孫東寶牛排 |台式牛排教父來啦！主打100%原肉呈現，牛排好吃，雞排就算了…

最近更新時間 2019 年 09 月 27 日

孫東寶牛排 前陣子超夯，一直想找時間去吃，只是每次去人潮都不少就懶得排隊啦！直到最近人潮沒這麼多才有機會一訪這間孫東寶台式牛排。運氣很好，本來還很擔心需要去市區才吃的到，沒想到有孫東寶牛排太平店，完全不需要跑遠，不過為什麼孫東寶牛排會瞬間爆紅啊？之前都沒注意過…滿腦子問號？？也只是看有部落客介紹、上過新聞，然後？？

孫東寶牛排 太平店 台式牛排教父

太平孫東寶台式牛排就在人潮、車潮都多的太平路上，紅底白字招牌大大寫著孫東寶，車子好停，還是摩托車方便。

門口就放著大大菜單介紹，不知道吃什麼的可以先參考一下。

店外看起來不大，沒想到走進來這麼有深度，其實桌位還算不少，而且還有另一區阿新我沒拍到。

黑紅色系的搭配是不少台式餐廳配色的基本款欸！店內提供冷氣，炎熱的天氣進來用餐可相當消暑啊。

店內提供湯品跟飲料無限供應，飲料有紅茶、柳橙汁，當天湯品是玉米濃湯啊！調味料等也都擺在這。

店內裝潢是滿滿的大紅色系，整間紅通通，連櫃檯也是，只差在牆背板有著大大白色餐廳名字。孫東寶主打原肉，不用重組肉，害我相當期待啊！不過還是要稍微介紹一下孫東寶啦！從台北八德路巷子內擺攤，不過現在是孫東寶是貴族世家老闆收購的品牌。

點完餐點到櫃檯先結帳，店內加麵免費，不過記得先告知店家喔。

這天用餐讓我驚訝的是人潮太多嗎？遇到兩個客人客訴，都是牛排沒熟的情況，不過服務人員處理周到，表現不賴。

附餐奶油麵包就一般，趁熱吃就好，冷掉就還好啦！

濃湯料給的相當多，只是勾芡勾得比較重，吃起來濃稠些。

主廚雞排 150元

店內只有牛排，還有海鮮、豬排跟雞排，當然想只吃鐵板麵也有！為了讓拍照有點素材，所以阿新我就點了雞排試試看。送到桌上打開鍋蓋滿滿的熱氣，吱吱作響～

雞排有醃漬過，不過抓醃的味道相當的重，雖然肉質夠嫩，但是味道我真的不愛…

紐約教父牛排 270元

本來想點超大塊牛排會很有畫面，但是礙於後面還有其他吃的行程，怕我弟飽過頭，就換點店家人氣牛排。

紐約教父牛排還真的頗大塊，點了五分熟度透出粉嫩，醬料可以選蘑菇、蘑菇+黑胡椒或是不用醬，我弟選的是蘑菇+黑胡椒，照片應該是看的出來，很明顯的阿。哈哈哈哈哈～～牛排長度跟鐵板幾乎一樣，甚至還比較長！！

蛋黃被牛排擠壓到快爆炸啦！

本來以為牛排這麼大份，那不知道會不會很薄？但側面拍其實很有厚度啊！

五分熟透出的粉嫩相當迷人，不過因為等拍照的關係，熟度大概有七分了拉～

原肉吃得出來，有組織感嚼勁也夠，吃上幾口肉汁流出還蠻鮮甜的啦！

與其說牛排表現，讓我驚訝的反而是麵條，第一眼還以為擺久會軟爛，畢竟是白麵，結果吃起來Q彈有勁，相當不錯欸！

孫東寶牛排就真的比較適合吃牛排，雞排醃漬的味道太重，真的很不愛。牛排份量大、口感也不錯，反而好吃很多，尤其麵條讓我驚豔！

孫東寶牛排 資訊

店家：孫東寶牛排太平店

電話：04-2276-6268

營業時間：11:00-21:00

地址：台中市太平區太平路609號 (地圖)