最近更新時間 2026 年 09 月 13 日
《正老林羊肉爐》這間大里美食你們吃過了嗎，前陣子天氣冷的時候，先是吃過羊霸天下這間台中羊肉爐吃到飽，又知道了正老林羊肉爐這間同樣屬性的台中吃到飽餐廳，所以約了再一起去吃這間台中美食，《正老林羊肉爐》提供的食材有絕大部分雷同，就是湯頭上的差異，讓我覺得羊霸天下更對我胃口一些，當然也不是不好吃，就是尾韻偏甜比較不習慣一點點，其他的肉品、羊膝羊骨跟蔬菜火鍋料，基本上都是相等的美味。
正老林羊肉爐
前陣子台中大里區又多了一間大里美食，還是一間台中吃到飽餐廳，沒錯！就是近年很夯的台中羊肉爐吃到飽拉～以往都是點餐點菜來大飽口福，在吃過羊霸天下後，一聽到大里也有間羊肉爐吃到飽，馬上就查了一下，就是今天的主角《正老林羊肉爐》啦！看了不少評論留言，網路上對正老林羊肉爐評價很不錯耶，恰逢此時又是冷冷天，馬上就來約一波補補身體享受一下啦～
大里益民路二段 381 號這間羊肉爐吃到飽，2026 年 8 月起招牌換成「老羊子羊肉爐火鍋吃到飽-大里店」，訂位電話也從 04-2482-0178 換成 04-2482-3180。地點沒有搬，還是同一個門口，用 Google 地圖找「正老林」可能會對不起來，認地址跟新招牌比較快。
目前公告的營業時間是平日 16:30–23:00、假日 11:30–23:00。阿偉這篇是正老林時期去吃的紀錄，環境、自助吧與湯頭都可以參考，收費與時段請以現在的店家公告為準。
正老林羊肉爐火鍋吃到飽-大里店資訊（2026 已改名為老羊子）
電話：04-2482-3180（2026 改名後的新號碼；舊號 04-2482-0178）
時間：平日 16:30–23:00、假日 11:30–23:00（阿偉造訪時記錄的是「16:30–23:00；六、日11:00開始營業」，時段會調整，訂位前請先致電確認）
地址：412台中市大里區益民路二段381號 / 地圖
正老林羊肉爐大里店在哪
《正老林羊肉爐》（現在的老羊子）就位在大里的益民路二段上、大明里這一帶，位置靠近崇光國小，路口還有711可以辨認位置，所以《正老林羊肉爐》地點不算難找。
不得不說正老林羊肉爐招牌明亮多了，紅底白字加上燈光加強，外觀整個輾壓另一間台中羊肉爐吃到飽，這可不是說說的，你們可以點進這篇羊霸天下看外觀，落差很大。
雖然知道羊肉爐是溫補，但有記憶以來，阿偉好像沒在夏天吃過？
半開放式的廚房空間，可以看到《正老林羊肉爐》廚師忙著料理一道道美食。
正老林羊肉爐內用環境座位
《正老林羊肉爐》環境很有質感跟調性，羊霸天下很有在地性，正老林羊肉爐更注重視覺上的舒適感。
正老林羊肉爐菜單
《正老林羊肉爐》收費是一人580元，兒童價格依身高另計，90公分以下是免費的，重點是不收10%服務費，光是這點就很OK了～
（2026 提醒：改名成老羊子之後，外部資料看到的收費是一人 550 元，阿偉沒有再去實際確認過，所以上面維持當時的紀錄。價格會調整，訂位時直接打 04-2482-3180 問最準。）
正老林羊肉爐冷藏區
《正老林羊肉爐》自助區冷藏架上多達30多種食材，包含蔬菜火鍋料跟羊肉食材，選擇不算少。
正老林羊肉爐冷藏櫃中最吸引人的莫過於羊膝跟羊骨，湯頭要變更美味甘醇，這個食材可少不了。
除了羊骨羊膝外，方便快煮的牛肉片、羊肉片跟豬肉片也通通有提供。
《正老林羊肉爐》很貼心的用大張告示牌，告知肉品來源，吃的開心也要食的安心，這要求不高，但看到就很心安。
正老林羊肉爐甜點
一旁冷藏櫃還有甜點小點心，在《正老林羊肉爐》吃飽或吃到一定程度後，記得還有小點心能小吃一波。
有冰淇淋可以吃，不過沒有ㄍ羊霸天下依樣有霜淇淋機，而是用挖的冰淇淋，這品牌很不錯，甜度適中口味也很美味。
正老林羊肉爐超夯的熟食區，剛到時就被夾的差不多了，後來有想去夾，但光羊肉爐就很夠吃了，後面想補拍幾張，但小朋友的眼睛可是很利的，剛端上馬上去夾，實在有夠勤勞的😂
《正老林羊肉爐》飲料有好幾種，咖啡、奶茶、跟果汁茶飲等等，豐富度是很夠了。
正老林羊肉爐湯頭
《正老林羊肉爐》有三種鍋底可選，分別是招牌紅燒、香麻辣紅燒跟清燉蔬菜，每一種口味都有偏科的強項，這天點的是招牌紅燒，最特別點是越煮越甜…所以我們越吃是越…感到疑惑
羊骨羊膝先都夾一點就好，畢竟這些食材也是要點時間加熱才能開動，阿偉習慣靠邊擺放，這樣在煮滾後，還可以邊煮邊吃。
冷凍的羊肉片豬肉片也是高人氣食材，只要快速的涮幾分鐘，全熟就能開動真的很方便。
當然羊肉羊骨可以肆無忌憚放開吃，但也要搭配蔬菜來均衡營養，對身體好一點，它越健康才能吃越多的台中美食！
放完食材後，湯不夠還可以自己加，基本上就是邊吃邊喝，湯少了再補些進去。
羊肉塊肉嫩多汁，吃之前記得沾上特製醬料，滋味更加美妙。
煮熟後，骨邊羊筋變的超透嫩，Q彈Q彈的超美味。
醬料還是豆腐乳最對味，搭點豆瓣增添辛香辣，但別放太多，會蓋過豆腐乳的味道。
不知道大家是不是都這樣，習慣麻辣口味後，換個《正老林羊肉爐》湯底整個都不來勁了😅
甜點水果也不錯，小番茄深得我心，朋友說甜點水準過關，是平價蛋糕甜點的顛峰之作。
吃飽後當然要吃一下冰淇淋來收尾拉，吃個三球不過分吧～
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正老林羊肉爐評價
《正老林羊肉爐》這間台中羊肉爐還真不錯吃！重點是正老林羊肉爐還是一間台中吃到飽，飽足感是絕對有保障，《正老林羊肉爐》湯底也不錯，跟羊霸天下是不同方向的美味。
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正老林（老羊子）羊肉爐大里店常見問題
正老林羊肉爐大里店是不是改名了？
是。大里益民路二段 381 號這個地址，2026 年 8 月起招牌換成「老羊子羊肉爐火鍋吃到飽-大里店」，電話也從 04-2482-0178 換成 04-2482-3180。阿偉這篇寫的是正老林時期去吃的紀錄，地點沒有變，找的時候認地址跟新招牌就對了。
老羊子（原正老林）大里店在哪裡？營業時間？
台中市大里區益民路二段 381 號，靠近崇光國小、路口有 7-11 可以辨認。目前公告的營業時間是平日 16:30–23:00、假日 11:30–23:00，電話 04-2482-3180。時段會調整，訂位前建議先致電確認。
大里這間羊肉爐吃到飽一個人多少錢？
阿偉去吃的時候是一人 580 元，兒童依身高另計、90 公分以下免費，而且不收 10% 服務費。改名之後外部資料看到的是一人 550 元，價格可能已經調整過，訂位時請直接跟店家確認當期收費。
吃到飽有哪些東西？限時多久？
自助冷藏區有 30 多種食材，包含蔬菜、火鍋料、牛肉片、羊肉片、豬肉片，最吸引人的是羊膝跟羊骨。另外有熟食區、甜點、水果、挖的冰淇淋，以及咖啡、奶茶、果汁茶飲。用餐限時約 2 小時。
湯頭有哪幾種？哪一種比較好？
有招牌紅燒、香麻辣紅燒與清燉蔬菜三種。阿偉這天點的是招牌紅燒，特別的是越煮越甜，如果你跟阿偉一樣習慣麻辣口味，可能會覺得尾韻偏甜不太來勁，建議直接點香麻辣紅燒。
跟羊霸天下比起來如何？
兩間食材有絕大部分雷同，差別主要在湯頭。阿偉個人覺得羊霸天下的湯頭更對胃口，但這間的環境與視覺舒適度更好，招牌也明亮很多；肉品、羊膝羊骨跟蔬菜火鍋料則是差不多的水準。
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