最近更新時間 2024 年 07 月 29 日
《蘇媽媽蛋餅》吃過沒？要講到台中蛋餅，你會想到哪一間？阿新我這次要來介紹一間台中粉漿蛋餅，比起一般早餐店的脆口感，粉漿蛋餅比較厚實，也是就比較古早味的蛋餅，而蘇媽媽蛋餅就是代表店之一，雖然說是古早味蛋餅，但《蘇媽媽蛋餅》生意可超好，現點現做的好滋味，現場人潮一多，光等餐點要30分鐘以上。可別以為打電話去蘇媽媽蛋餅預約或是網路訂餐，沒有！《蘇媽媽蛋餅》只可以現場買….
蘇媽媽蛋餅
想吃台中古早味蛋餅，那蘇媽媽蛋餅絕對要吃看看，google評價高達近1000則之外，更是高達4.3的高分，就知道蘇媽媽蛋餅評價有多好了啦！會發現蘇媽媽蛋餅主要是最近剛好想做一篇台中蛋餅、台中早餐的懶人包，意外看到網路上有人推薦《蘇媽媽蛋餅》，看了評論才知道《蘇媽媽蛋餅》是一間台中古早味蛋餅，讓我有了滿滿興趣～
蘇媽媽蛋餅 資訊
營業時間：7:00-12:00
地址： 403台中市西區中美街605號
台中粉漿蛋餅 / 蘇媽媽蛋餅
要講到台中蛋餅，你會想到哪一間？要是喜歡吃台中古早味蛋餅，那蘇媽媽蛋餅絕對是你的口袋名單！
蘇媽媽蛋餅營業時間早上到中午，中午之後都買不到，所以想吃的人記得注意前往的時間。
蘇媽媽蛋餅客人不少，阿新我在現場等就來幾十位，不過很多內行人都是點餐之後就離開，後來才發現因為《蘇媽媽蛋餅》都是現點現做，除非你叫uber點餐，不然沒電話可以預約，只能乖乖現場等，等一個餐點少說要30分鐘起跳就是…
要是沒吃過《蘇媽媽蛋餅》，那黑板上的規矩要稍微看一下。
- 一律加蔥，不喜歡吃蔥的不要買！
- 蛋餅都是軟式蛋餅，想吃脆皮的不要買
- 全部外帶，沒有內用
除了上面《蘇媽媽蛋餅》規則，另一邊寫得比較清楚！趕時間不要點，因為餐點現點現做。沒有開放電話、網路預約，想吃就是現場等…
蘇媽媽蛋餅都是家庭式經營，人手比較不夠，所以現場要是客人一多，確實會等比較久一些。
現場會看到女兒對媽媽的提醒，我自己是覺得還好！因為網路上有些人寫說很像吵架，但就是家人相處跟工作方式的呈現拉～
蘇媽媽蛋餅菜單
要是沒吃過蘇媽媽蛋餅，別擔心！阿新我有拍蘇媽媽蛋餅菜單，目前蘇媽媽蛋餅外帶為主，蛋餅選擇不少，還有特餐可以參考。
黑板上都有每日的特餐，價格相對比較高，但也比較有特色，連宜蘭鴨賞都可以跟蛋餅結合！
大概現場等了30分鐘左右，才讓我拿到《蘇媽媽蛋餅》，終於阿～～
《蘇媽媽蛋餅》他們家的蛋餅份量不少，所以要吃的人建議一份就好，跟你們去一般早餐店的蛋餅有著很明顯的份量落差。
蘇媽媽蛋餅推薦 / 泡菜起司豬蛋餅
印象中上一次吃古早味蛋餅應該有個幾年前，現在人講究蛋餅的脆口感，反而都忘了古早味蛋餅的美味！這次會寫蘇媽媽蛋餅，還是阿新我特別找，哈哈哈哈~第一個口味就決定吃泡菜起司豬，80元的份量給了一整盒，完全沒再客氣～
滿滿的泡菜跟起司，味道滿滿的濃郁，泡菜爽口帶著酸甜，起司的鹹香，加上蛋餅厚實，口感有夠豐富的啦！
蘇媽媽蛋餅推薦 / 宜蘭鴨賞蛋餅
還真沒想到宜蘭鴨賞可以跟蛋餅結合，這樣一份85元價格說貴也不算，畢竟真材實料。蘇媽媽蛋餅比較古早味蛋餅，所以打開包裝就看到滿滿厚實感，好久沒吃到這麼古早味了～～
內餡有著滿滿鴨賞，蛋餅厚實頗有咬勁，Ｑ彈Ｑ彈又相當飽嘴，中間鴨賞餡料味道濃郁，整體呈現不用擔心味道過於無趣，其實很夠啊！
總結
不得不說蘇媽媽蛋餅真的很古早味，說是台中粉漿蛋餅也只是剛好！對於喜歡蛋餅吃脆皮一點的人肯定吃不慣，但那無敵厚實，吃一份飽一個早上，餡料滿滿誠意，價格也是合理，認真覺得你們可以去吃吃看《蘇媽媽蛋餅》，雖然現點現做要等候一下，但值得拉～
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店家/景點資訊
- 店家名稱：蘇媽媽蛋餅
- 所在地址：403臺灣台中市西區中美街605號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 07:00-12:00
- 店家電話：
- 評價：★★★★★
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