鴻龍宴年菜 |2025年菜來啦！鴻龍宴誠意滿滿，現在年底前預約直接9折～

最近更新時間 2024 年 11 月 29 日

《鴻龍宴年菜》來啦！這個月份又到了各家餐廳的年菜大比拚，這篇要來特別介紹一間很夯的活蝦餐廳：鴻龍宴，鴻龍宴這檔2025年菜系列相當有意思，活蝦料理跟年菜做結合，他們家這次推出的鴻龍宴年菜有兩種套餐，團圓6人套餐、團圓10人套餐，可以選擇內用或是外帶，外帶部份更是提供12/31前早鳥預購可以享9折優惠～

鴻龍宴年菜

要講到鴻龍宴，阿新我可是不陌生，活蝦料理真的很強！每次三五好友聚餐鴻龍宴都是首選，沒想到鴻龍宴竟然有年菜，怎麼阿新我之前都沒注意過？這次鴻龍宴春節期間提供6、10人套餐的年菜組合之外，還有5種泰國蝦可以單點，預約內用直接招待粵式避風塘蝦大份，當然需要鴻龍宴年菜外帶，優惠直接9折拉～

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鴻龍宴春節營業時間

下面是鴻龍宴春節營業時間，大家要前往用餐記得稍稍注意一下。

• 1/28 除夕，僅提供外帶
• 1/29 店休
• 1/30 初二 –  2/1初四，11:00 – 15:30   |   17:00 – 21:30
• 2/2 初五，11:00 – 21:00    中間不休息
• 2/3 初六  恢復正常營業時間

鴻龍宴活蝦料理餐廳資訊

電話：04-24262061

時間：12:00–15:00，16:30–21:00；六日12:00-21:00

地址：40678台中市北屯區經貿五路67號

鴻龍宴餐廳

鴻龍宴餐廳位在台中水湳經貿園區的經貿5路上，對面是全家便利商店，旁邊就是大型運動品牌迪卡農北屯店，中清路看到迪卡農轉進來就是，非常好找。

鴻龍宴年菜菜單

下面是2025鴻龍宴年菜菜單給大家參考，有團圓6人套餐跟團圓10人套餐，現在12/31前預購直接享9折優惠，不要小看優惠，光6人套餐就可以省下768元，10人套餐省1088元，省下來的剛好去買飲料～

要是跟阿新我一樣選擇去鴻龍宴內用年菜，現在預約店家會招待一份粵式避風塘蝦大份，所以不管外帶、內用都可以，而要是選擇去內用鴻龍宴年菜要稍稍注意一下營業時間。

鴻龍宴過年營業時間：1/30初二-2/1初四

• 中午第一梯：11:00-13:00
• 中午第二梯：13:20-15:30
• 晚餐第一梯：17:00-19:00
• 晚餐第二梯：19:20-21:30

這天我吃的是《鴻龍宴年菜》團圓6人份餐點，7菜1湯加上鴻龍宴招待粵式避風塘蝦，整桌擺滿滿可是豐盛到不行，份量不只是6人份，感覺吃到7個人都沒問題～

鴻龍宴年菜推薦 | 蔥油醉雞迎新春

擺著滿滿蔥花的醉雞份量十足，可一點也不馬虎！其實醉雞是一道浙江名菜，用紹興酒去醃製烹調，獨特的香氣讓醉雞的味道顯得鮮明且迷人～

咬下的軟嫩及帶著微微肉凍，咀嚼透出的微微紹興酒香氣，真的是一口接一口吃不停，加上蔥油點醉讓香氣更增添豐厚感。

鴻龍宴年菜推薦 | 梅香醬排年年好

把梅子的香氣煮進醬汁內，讓醬汁牢牢的巴附在排骨上，排骨最重要的莫過於口感的呈現，而這道梅香醬排讓我們這一桌的人讚不絕口，味道跟口感都相當的讚。

排骨的肉質緊實中帶著軟嫩，咀嚼中透出那梅子香氣，雖然醬看似厚重，但吃起來可是相當的順口。

鴻龍宴年菜推薦 | 海皇雙鮮聚團圓

這一道海皇雙鮮聚團圓配料可以說是給的豐富，四季豆、鮮蝦、洋蔥及蘭花蚌等，盤飾點綴的色彩繽紛。

蝦鮮Q脆彈牙，比較特別的是蘭花蚌，鮮嫩Q彈，咀嚼透出的鮮味迷人。

鴻龍宴年菜推薦 | 麻香富貴長壽麵

這麵線很好吃，整個麻油、薑味透入麵線，一口接一口吃不停之外，還搭配松阪豬讓口感顯得有層次。

麵線口感恰到好處，軟中帶Q，不會煮得過透、過爛。

鴻龍宴年菜推薦 | 鰻香米糕併金皇包

身為米糕控看到鰻香米糕併金皇包直接忍不住，哈哈哈哈～～米糕上面還有一大份鰻魚，上頭還有魚卵點綴增添口感及增添顏色，旁邊還有芋籤，除此之外，還有金皇包。

這鰻魚帶著厚度，那迷人的焦色看起來也太迷人！

米糕的豐富香氣加上芋籤的脆口、鰻魚的鮮美，大口吃起來真的是爆幹好吃，真不誇張，米糕我真不小心吃了快1/3份…

相比米糕，金皇包我是覺得一般，但我妹他們就很愛，包子皮Q加上內餡有誠意，建議剛上桌就先吃，放涼的話金皇包吃起來就沒這麼美味。

鴻龍宴年菜推薦 | 清蒸鮮魚吉祥至

這一道清蒸鮮魚也太肥美！選用的是金目鱸魚，清蒸做法的好處就是可以把魚鮮帶出來，簡單就能美味。

金目鱸魚的肉質細緻，相比其他魚種比較沒腥味，而且魚刺也少，是那種可以體驗大口吃魚肉的爽快感。

鴻龍宴年菜推薦 | 長年翠蔬迎豐采

這一道蔬菜用的是芥菜根，芥菜根就是長年菜，每年過年必吃的吉祥菜，整個脆綠的迷人，但其實芥菜根要料理的好吃可要真功夫…

芥菜根整個煮透，微微的紮實咬下的軟透，加上調味恰到好處，很多人不喜歡的芥菜苦味倒沒有，表現不俗。

鴻龍宴年菜推薦 | 金湯滿堂報好年

雞湯可以說是鴻龍宴年菜很棒的收尾！這雞湯上桌就飄出淡淡的香氣，實在誘人。

雞湯喝起來醇厚，尾韻的回甘好迷人，害我一碗接一碗的喝不停。

雞湯最怕的是雞肉肉質變的乾柴，阿新我特別吃雞胸的部位，乾柴感還好，大口吃肉的爽感GET～

鴻龍宴年菜推薦 | 粵式避風塘蝦

這一道粵式避風塘蝦是鴻龍宴年底前預約內用年菜加送的餐點，畢竟鴻龍宴招牌就是蝦子，怎麼可以錯過？

蝦餅超大片，酥脆口感不帶油膩感，相當的好吃。

蝦子更是沒話說，阿新我吃鴻龍宴好幾次，對他們家的蝦子是給大拇指的讚！

鴻龍宴年菜評價

要是你最近在找2025年菜，那鴻龍宴年菜是不錯的選擇，份量給的有誠意又好吃，價格也合理，而且現在年底前預約年菜外帶直接9折，而預約鴻龍宴內用年菜有加送一道美食佳餚，你們趕緊手刀預約《鴻龍宴年菜》～