Soft Thunder Bakery |這家爆紅香港烘焙坊很強！招牌酥皮忌廉筒、蛋塔必吃～

最近更新時間 2026 年 06 月 07 日

《Soft Thunder Bakery》有人吃過嗎？每次香港自由行都會有主題，之前介紹過不少烘焙坊系列，好比Bakehouse、Hashtag B、泰昌餅家、Vission Bakery，這次要來介紹一家香港北美風烘焙坊：Soft Thunder Bakery，而且老闆還是讀過藍帶廚藝學院甜點及烘焙，Soft Thunder一開幕就主打開心果口味麵包，直接滿滿人潮排隊！現在Soft Thunder Bakery分店可是有兩間唷～

Soft Thunder Bakery 是什麼？香港北美風烘焙坊完整介紹

要講到香港美食還真的不少，去香港自由行這麼多趟，介紹過不少美食小吃，反而烘焙坊、麵包店介紹的不多，這次要介紹的《Soft Thunder Bakery》可不簡單，2023年在Soft Thunder Bakery在堅尼地城開業，招牌酥皮忌廉筒(Unicorn Puff)外層酥皮486層直接賣爆，還有招牌蛋塔酥皮54層加上濃郁奶香，滿滿人潮，2024年就開了Soft Thunder Bakery分店在灣仔～

Soft Thunder Bakery 資訊

電話：無

營業時間：08:00-20:00

地址： 香港灣仔皇后大道東31號

Soft Thunder Bakery 有幾間分店？堅尼地城＆灣仔店資訊

目前Soft Thunder Bakery分店有兩家。

• Soft Thunder Bakery灣仔店
• Soft Thunder Bakery堅尼地城店

灣仔 Soft Thunder Bakery 怎麼去？交通、環境與必點推薦

灣仔 Soft Thunder Bakery就位在阿新我上次灣仔住宿香港金鐘毅風附近，超大的角間店面真的很難不注意到，而且旁邊就是日街、月街。要是想去灣仔 Soft Thunder Bakery可以搭乘地鐵金鐘站或是灣仔站都可以。

Soft Thunder Bakery 用了大量落地玻璃採光，除此之外路過的人也可以看到店內販售的品項及人潮，阿新我這天是抓平日下午時段前往，直接避開最多人潮的時間。

Soft Thunder Bakery 值得去嗎？阿新親測評價總結

要是你想找一間不錯的香港烘焙坊，這家《Soft Thunder Bakery》很不錯，阿新我去的灣仔Soft Thunder Bakery提供內用座位，可以坐下好好品嘗，不用擔心要在街邊用餐。他們家蛋塔千層塔皮咬下的酥脆口感帶著微Q，滿滿內餡吃起來真的很爽，是一間會讓人回訪的店家無誤！

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