最近更新時間 2026 年 09 月 18 日
Bakehouse 是香港人氣蛋塔名店，由香港四季酒店前糕點總廚 Grégoire Michaud 於 2018 年創立，招牌蛋塔一顆 12.5 港幣（約台幣 50 元），6 入一盒約台幣 300 元。尖沙咀店位於漢口道 44 號，營業時間 08:00–21:00，熱門時段蛋塔極易售罄，需現場預約等候出爐。蛋塔可帶回台灣，冰箱保存 3 天，食用前用烤箱或氣炸鍋回烤更美味。以下是阿新親自排隊實測的第一手心得。
《Bakehouse》有人吃過嗎？上一趟香港自由行介紹一家超人氣的Hashtag B，趁這次再訪香港，肯定要介紹其他家香港蛋塔，而這間Bakehouse原本該在前一趟就該吃過、介紹，但行程排太滿只能錯過，所以把Bakehouse排進最近這趟香港旅遊！Bakehouse蛋塔相當有名氣，滿滿人潮真不誇張，Bakehouse分店更是一間一間開…
Bakehouse 是什麼？香港四季酒店前主廚開的蛋塔名店
有別以往香港伴手禮很多人買餅乾系列，像是曲奇4重奏、華爾登餅店、Glory Bakery、齒來香蛋卷等，現在有不少旅人開始帶香港蛋塔，好比Hashtag B、Vission Bakery、Soft Thunder Bakery及這篇要分享的《Bakehouse》。Bakehouse創立2018年，老闆是香港四季酒店前糕點總廚Grégoire Michaud創立，一開幕就備受關注，招牌品項不少，好比牛角可頌、布里歐及甜甜圈等，而最熱賣的莫過於Bakehouse蛋塔～
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Bakehouse 尖沙咀店 資訊
電話：+85266540016
營業時間：08:00 – 21:00
地址：香港尖沙咀漢口道44號
Bakehouse 各分店資訊一覽（哪間人最少？）
下面是Bakehouse香港蛋撻分店資訊，不得不講以香港蛋塔可以開這麼多分店是真的有實力，建議你們找附近的Bakehouse分店去購買就好，不用特別去人氣店排隊….阿新我另外寫過一篇Bakehouse 灣仔店實測：香港蛋撻哪一間比較好買，灣仔店人潮比尖沙咀店少很多，趕時間的話可以直接看那篇。
| Bakehouse分店 | 營業時間 | 地址 |
|---|---|---|
| Bakehouse灣仔店 | 08:00 – 18:00 | 香港灣仔大王東街14號 |
| Bakehouse中環店 | 08:00 – 21:00 | 香港中環士丹頓街5號 |
| Bakehouse赤柱店 | 08:00 – 18:00，周一公休 | 香港赤柱赤柱大街116號 |
| Bakehouse東涌店 | 08:00 – 21:00 | 香港東涌達東路20號東薈城名店倉地下G19號鋪 |
| Bakehouse尖沙咀店 | 08:00 – 21:00 | 香港尖沙咀漢口道44號 |
| Bakehouse銅鑼灣店 | 08:00 – 21:00 | 香港銅鑼灣啟超道16號 |
香港蛋塔推薦｜Bakehouse 尖沙咀店排隊實況與必知眉角
阿新我這天去的是尖沙咀Bakehouse，結果一到店家門口直接傻眼，看到服務生小姐拿著告示牌，寫著蛋塔已經賣光，預約排隊要等到下午2點才有新一批的蛋塔出爐！整個一愣，因為這天是朋友香港自由行2天一夜快閃的最後一天，深怕他們搭飛機錢買不到蛋塔，但還好班機是晚上，所以2點出爐的蛋塔應該是來得及？
Bakehouse尖沙咀店是他們家分店裡面生意數一數二好，光看這排隊人潮就知道阿新我的意思！要是你們想買Bakehouse蛋塔，其他分店的選擇一定會勝過尖沙咀店….
說來有趣，Bakehouse尖沙咀沒有招牌，阿新我是看到人潮才發現原來《Bakehouse》開在這…
又或者該說《Bakehouse》招牌位置超不顯眼，找來找去大概巷子內的這一面窗才看到LOGO…
外面候位的客人一組一組進到店內，不管是要買其他商品或是預購蛋塔都一樣要排隊。
Bakehouse在窗邊留了一個窗口，這邊可以點飲品外帶。
Bakehouse尖沙咀店的空間不大，擠著滿滿遊客真的誇張～～
不過很棒的是店內結帳有分兩區，起碼不用擁擠在同一區。
《Bakehouse》老闆畢竟是糕點總廚出身，主打的是跳脫傳統香港風味，把偏西式的做法導入，玻璃櫥窗內的品項可以說是玲瑯滿目。
這天在Bakehouse排隊的時候，遇到這北京來的女孩，剛好也來香港自由行，看到小紅書介紹Bakehouse，所以特別花時間來排隊…
畢竟好不容易排到Bakehouse，怎麼可以只買一盒蛋塔才離開！！
《Bakehouse》紙袋設計的相當有質感！
Bakehouse蛋塔 12.5港幣
Bakehouse蛋塔不便宜，一顆12.5港幣，換算台幣大概50元左右，一盒6入等於300台幣！
紙盒內延續著Bakehouse設計，蛋塔六顆剛好放進去，對於遊客來講不管手提或放置於行李內都好處理，起碼不擔心蛋塔撞來撞去會散掉～
蛋塔不大，用手對比大概就知道尺寸啦！分兩口吃算客氣，一口塞很過癮，呵呵～～
Bakehouse蛋塔是好吃的！一口下那濃厚的奶香帶一點黑糖香氣，綿細的內餡像是奶凍感，好吃、認真好吃，要是想帶回台灣品嘗，建議可以用烤箱回烤，那蛋塔外層的酥脆感更加分許多。
Bakehouse 蛋塔好吃嗎？阿新親測評價老實說
原本以為上次吃的Hashtag B讓我驚艷不已，沒想到Bakehouse蛋塔表現也不俗，不過《Bakehouse》的外層口感稍嫌弱了一些，但內餡確實厲害，我挺喜歡那香氣帶有層次感，也難怪Bakehouse會排這麼多人！不過我還是覺得要排隊又要等真的挺浪費時間，建議大家可以去找Bakehouse分店避開尖沙咀店，Bakehouse灣仔店的人潮就沒這麼多，相對輕鬆好買很多～
想比較其他家？看阿新的 香港 eSIM 推薦評比。
Bakehouse 蛋塔可以帶回台灣嗎？保存方式完整說明
Bakehouse蛋塔是可以帶回台灣的！阿新我就帶了好幾盒蛋塔，不用擔心！不過因為蛋塔真的很怕摔，阿新我建議你們用手提的方式帶上飛機，放行李箱肯定被摔爛！！Bakehouse蛋塔放在冰箱內可以保存3天，要吃之前記得用烤箱烤個5分鐘內的時間，或是用氣炸鍋，這樣更好吃～
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Bakehouse 蛋塔常見問題
Bakehouse 蛋塔多少錢？
一顆 12.5 港幣，換算台幣大約 50 元，6 入一盒大約台幣 300 元。部分分店有單買數量限制，想帶伴手禮建議直接買整盒。
Bakehouse 尖沙咀店在哪裡？營業時間是幾點？
在香港尖沙咀漢口道 44 號，營業時間每天 08:00–21:00，電話 +852 6654 0016。
Bakehouse 蛋塔很難買嗎？需要排隊多久？
尖沙咀店人氣極旺，蛋塔常常上午就售罄，要現場預約等下一批出爐，阿新我造訪當天就等到下午 2 點才有新的。想輕鬆一點可以改去人潮較少的分店，例如灣仔店。
Bakehouse 哪一間分店人最少？
尖沙咀店是遊客最集中的一間。阿新我另外寫過一篇灣仔店的實測，那間相對好買，建議就近挑一間，不用特地擠人氣店。
Bakehouse 可以事先預訂嗎？
24 顆以上可以透過官網的大量訂購頁（bakehouse.hk/largeorders）或官方 WhatsApp 預訂。另外官方已宣布要在香港機場禁區離港層開設門市，預計 2026 年第四季登場，開幕後回程在機場也能買，實際時間以官方公告為準。
Bakehouse 蛋塔可以帶回台灣嗎？怎麼保存？
可以帶回台灣，建議手提上飛機避免壓壞，放進冰箱可以保存 3 天。吃之前用烤箱或氣炸鍋回烤 5 分鐘以內，口感會更酥脆。
Bakehouse 是誰開的？有什麼特色？
Bakehouse 由香港四季酒店前糕點總廚 Grégoire Michaud 於 2018 年創立，主打融入西式做法的烘焙品，招牌包括蛋塔、牛角可頌、布里歐及甜甜圈等。
Bakehouse 蛋塔好吃嗎？值得排隊嗎？
阿新我的評價是：內餡奶香濃厚帶黑糖香氣、口感綿細像奶凍，表現很出色；外層的酥脆感就稍微弱了一點。整體仍然很好吃，但如果只是為了吃一顆蛋塔在尖沙咀店排上兩三個小時，阿新我會建議改去其他分店。
店家/景點資訊
- 店家名稱：Bakehouse (尖沙咀)
- 所在地址：香港尖沙咀漢口道44號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 08:00-21:00
- 店家電話：+85266540016
- 評價：★★★★★
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