KATZ卡司韓藝料理 | 台中人氣餐廳推薦！創意韓式料理，美味征服你的胃～

最近更新時間 2025 年 02 月 06 日

有吃過《KATZ卡司韓藝料理》這間台中餐廳嗎？KATZ卡司韓藝料理該店評價真的超級好！料理風格看店名就知道，主打台中韓式料理不難猜～料理高水準+合理價格，讓《KATZ卡司韓藝料理》CP值一直居高不下，來這吃過的客人，都有很高的回訪率，阿偉也很喜歡店內的工業風，餐點美味、用餐感受也很棒，印象分超高～

KATZ卡司韓藝料理

短短幾年間，《KATZ卡司韓藝料理》就在台中開了三間分店，還都開在台中鬧區附近，像台中車站旁的新時代大魯閣店、勤美綠園道附近的綠園道店，還有這次造訪的台中美術館周圍的美術園道店，KATZ卡司韓藝料理的料理部分超精彩！料理都好吃到美味的點上，像部隊鍋的厚與香、炸雞外層涮上的醬還有炸醬麵的醬香滑順感，都是一等的美味～

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KATZ卡司韓藝料理資訊

電話：0423723055

時間：11:30–21:30

地址：403台中市西區五權西四街110號 / 地圖

KATZ卡司韓藝料理分店

• KATZ卡司韓藝料理 新時代大魯閣店
• KATZ卡司韓藝料理 勤美店
• KATZ卡司韓藝料理 美術園道店

KATZ卡司韓藝料理 美術園道在哪

KATZ卡司韓藝料理就位在五權四街上，距離台中美術館很近，周圍停車還算容易，懶的找停車位，附近也有好幾座停車場。

《KATZ卡司韓藝料理》門口的辨識度很高，除了店內很有質感的裝潢外，大門旁的牆面刻畫也很精彩🤩

KATZ卡司韓藝料理 / 餐廳環境

《KATZ卡司韓藝料理》餐廳環境是文青雅緻的工業風格，晚餐時段點上了溫暖的黃色燈光，氣氛燈光點綴後，還多了羅曼蒂克的感覺。

人數較多的話，記得一定要先訂位，雖然KATZ卡司韓藝料理桌位很多，二樓用餐區也很大，但聚餐就是要一起吃才熱鬧。

在燈光點綴下，用餐氛圍真的很棒，不自覺就吃開了、聊開了。

KATZ卡司韓藝料理菜單

KATZ卡司韓藝料理菜單內容很豐富，菜單本上餐點有圖片可以對照真的很棒，想吃什麼也不怕點錯。

點餐方式是直接掃QR Code送單，台中餐廳有這系統真的很加分。

KATZ卡司韓藝料理 / 部隊鍋 牛肉+起司

部隊鍋我搭配的是牛肉片，湯頭顏色很漂亮，聞起來的味道也很棒，光是表面所見，就知道《KATZ卡司韓藝料理》泡菜給的很購，所以味道才那麼均衡，加了起司後的香氣表現，不單單在湯頭上，配料也更多了多層的美味變化。

部隊鍋湯頭鹹香夠味，厚重同時也不失清爽。

部隊鍋裡面的魚板、豆腐跟金針菇等配料，在部隊鍋湯頭提味之下，都變得超可口，每個人都是開吃後，就停不下口。

韓式年糕當然不能少啦～ 年糕Q彈Q彈的口感，熱熱吃的時候，還多了軟Q的口感。

吃部隊鍋的首要第一件事，就是先把麵吃光😂雖然韓國泡麵比較耐泡，但剛煮好時的口感，還是最棒的。

KATZ卡司韓藝料理 / 辣味嫩豆腐鍋+炸豬排

第二道辣味嫩豆腐讓我們三人很驚艷，雖然紅通通的看起來有點可怕，但辣度選小辣，還不擔心明天會不好受，上面的炸豬排是加點的，這加點很CP超高，美味程度更讓我覺得沒白花～

炸豬排口感太讓人驚艷了！嫩到像是舒肥的感覺，與外表酥酥的麵衣搭配，吃起來口感很棒，也有香甜的美妙滋味。

當然身為主角的豆腐，也不會讓人失望，滑嫩的口感與入口即化的美妙滋味，換成中辣在多點麻感，絕對有不輸麻婆豆腐等級的美味。

KATZ卡司韓藝料理 / 馬鈴薯辣嫩雞+捏飯糰

點這道馬鈴薯嫩雞時，還另外加點了捏飯糰，這是網友大推的必吃組合，雖然開吃前我也是一臉問號，但開吃後，阿偉超認同這組合，真的是絕搭～

這道料理很厲害！馬鈴薯嫩雞燉的非常透，馬鈴薯入口是綿綿的細緻口感，滿滿的驚豔讓小妹喜歡到大大讚賞。

雞肉吃起來超OK！嫩度真的太美味，燉的真的超級透，單吃美味，配飯吃也很超對胃，麵包沾著醬汁也很厲害，可惜我為了拍照，讓麵包多泡了一會，不然會更可口～

捏飯糰是兼具美味跟趣味的加點項目，雖然紫菜給的很大器，但上面的美乃滋也讓我大大顫抖。

但實際上手後，發現美乃滋也就起到一個黏著效果，份量剛好不會太過多，在品嚐時，與海苔的組合很合拍，美味大加分～

捏飯糰跟怎麼捏沒有一定規劃，可以拌勻來吃，也能如KATZ卡司韓藝料理菜單裡的圖片依樣，捏成球來吃。

說到韓式料理，怎麼能少了韓式炸雞呢！炸雞可是經典的代表作，自從韓劇來自星星的你開播後，就引起了韓式炸雞＋啤酒的美食風暴，所以我一點，就點了兩個口味😁

KATZ卡司韓藝料理 / 檸檬椒鹽炸雞

檸檬椒鹽炸雞的酸度真的讓人眼睛大開，第一次吃到酸度這麼夠味的檸檬椒鹽炸機，酸辣爽鹹香通通集中在炸雞之上！

調味真的很夠味，單單只有味蕾享受可不夠，還有脆口的洋蔥跟青蔥提味。

撥開油炸外衣，雞肉多汁的光澤感，光看就能感覺嫩度很值得期待，咬下後果然不失望，有檸檬的酸與椒鹽的鹹，把雞肉變得很香甜。

炸年糕也要吃一下，最好在剛端出來熱熱的時候吃，要不然冷掉的話，口感會稍微硬一點，變的又Q又硬。

KATZ卡司韓藝料理 / 起司醬炸雞

起司醬炸雞是人氣很高的炸雞料理，起司醬是真的沒在客氣的淋，所以吃起來真的超夠味。

淋上起司醬的韓國年糕，口感是一樣的Q彈，但多了起司後越嚼越香。

起司醬口味的炸雞也很厲害，跟檸檬椒鹽炸雞一樣美味好吃！換個醬料就讓口味出現了天南地北的差異。

咬開酥炸外衣，光澤飽滿的肉質，看想起就讓人流口水。

KATZ卡司韓藝料理 / 卡司蒸蛋

卡司蒸蛋很強！不僅外觀誘人，內在也很有料，同樣是蒸蛋，但日式茶碗蒸真的差超多，卡司蒸蛋表面澎澎的，端上桌時還冒著騰騰的熱氣，香氣也在空氣中瀰漫。

蒸蛋上面還放很多蔥花跟魚卵，還有撒上了些五味粉配色，光看起來就很好吃！

蒸蛋口感真的很棒，不同於日式茶碗蒸的細膩內斂，韓式蒸蛋更像烘蛋的作法，吃起來的蛋香，較為外放，一入口就是滿口香，更有大量的蔥花提味跟魚卵啵啵啵的口感。

KATZ卡司韓藝料理 / 海鮮煎餅

海鮮煎餅份量真的不少，把雙手當成對照，份量是不是很可觀😀而且一點也不會油，大廚油炸功力真的要好好稱讚。

從海鮮煎餅切麵，就可以看到花枝！還很大塊，《KATZ卡司韓藝料理》真的超有誠意～

海鮮煎餅外衣很酥脆，口感層次豐滿，原味就很好吃，沾醬多了鹹香味，也很加分～

KATZ卡司韓藝料理 / 奶油炸醬麵

吃過不少次韓式炸醬麵，但奶油炸醬麵還真的是第一次，外觀看起來很低調，聞起來也沒有特別的香氣，殊不知這就是最大的反差所在。

稍微拌過後，第一口吃下，WOW！這個奶油的絲滑感，完全不會感到膩口，奶油香氣與炸醬麵醬料互相襯托，喜歡韓式炸醬麵的人，一定要試試這口味。

KATZ卡司韓藝料理 / 飲料

飲料點了水蜜桃烏龍氣泡、海鹽柚子氣泡跟四紅果熱茶，前兩罐飲料是人氣超夯的0卡韓國飲料，同是氣泡水，但這兩罐確實好喝！

另一杯現泡的四紅果茶，雖然是無糖飲品，但聞起來有清甜的香味，喝起來也意外的對味。

吃韓國料理，怎能少了韓國燒酒！在混一下變成韓國燒啤，這組合真的很可以！(未成年請勿飲酒，酒後不開車

離開前發現，換個角度看門口，KATZ卡司韓藝料理招牌竟然是不同的顏色，這設計很酷耶！

KATZ卡司韓藝料理評價

《KATZ卡司韓藝料理》很強！如果你也喜歡吃韓式料理，那台中這間KATZ卡司韓藝料理可以去吃，從內用環境到餐點分數，阿偉都給了很高的評價！就是人多的時候，一定要訂位，才用等桌位等太久～

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