最近更新時間 2024 年 09 月 22 日
《玄師傅刈包》好吃程度不輸向上市場美食的刈包名攤！說起來這次會吃玄師傅刈包也是運氣運氣！前些天跟阿新聊台中美食，有說到很久沒到吃狗咬豬了！也就是刈包，剛好向上市場附近的中美街上，就有一件台中刈包很厲害，於是晚上就去買中美街美食當晚餐，誰知向上刈包剛好休息😑於是繼續往上走就看到了《玄師傅刈包》，第一眼看到就覺得整體非常乾淨，印象分就很不錯，所以就直接上前購買啦～
玄師傅刈包
《玄師傅刈包》算是台中一個新興的美食地標，網上資料不多，僅有Google地圖上的基本資訊。我自己也是第一次嘗試，外觀呈現小日式風格，與台式經典美食刈包的結合讓人耳目一新。晚上的木質暖色調讓人感到溫暖，當然最重要的是，玄師傅刈包刈包的味道令人驚艷。初次品嚐，肉量豐富得讓我震驚。雖然價格稍高，但無疑是經典刈包的升級版，絕對物有所值。
玄師傅古早味刈包資訊
電話：0989954846
時間：16:00–22:00；星期二公休
地址：403台中市西區中美街207號 / 地圖
玄師傅刈包在哪
玄師傅刈包位於中美街207號，靠近向上北路的交會口，附近還有不少其他小吃如「向上豆花」和「有心臭豆腐」。由於店鋪鄰近向上市場，開車前往可能會不太方便，騎機車會是更好的選擇，還可以順路買更多向上市場美食。
雖然玄師傅刈包開業沒多久，但在網路上人氣很不錯，大多都是在地人跟聞香而來的網友，阿偉算是意外😂
玄師傅刈包菜單
玄師傅刈包菜單就更簡單了，主打4種口味的台中刈包，販售的湯品比刈包還多樣😂看到《玄師傅刈包》菜單時，我也是愣了一下。
來玄師傅刈包不知道吃什麼，除了阿偉點的梅干扣肉刈包跟川味牛肉刈包外，香腸口味跟雞腿排看起來也很厲害！
點好餐後，需要稍稍等待，因為《玄師傅刈包》都是現場製作，雖然食材已經準備好，但刈包本身會吸收肉汁醬汁，先做好+放久會軟化，口感會掉分，為了美味好吃，這幾分鐘值得等。
另外《玄師傅刈包》老闆是兩個年輕人，充滿熱情活力的笑容與介紹，讓我到現在還很有印象😄
玄師傅刈包本人
玄師傅刈包包裝真的很有質感，是用牛皮紙包裝，除了可以防止爆裝噴料外，更有微微保溫效果，當然視覺上的質感也更加分。
玄師傅刈包 / 梅干扣肉刈包
打開牛皮紙袋後，初看《玄師傅刈包》真的很普通😅但不得不說，玄師傅刈包這樣的包裝方式，看起來、拍起來質感也是一等一的棒。
刈包開口朝上畫面，就有點讓我驚訝了😱這爌肉的厚度？？？沒給錯？還是是做面子？
掀開後直接倒抽一口氣，嘶～這肉量大家真的得看看，份量真的超扯，幾乎有整個刈包大。
爌肉瘦多肥少還超厚一塊，吃起來口感滿分不能再低，滷的很入味，吃起來軟嫩香甜，爆好吃的🤤
玄師傅刈包 / 川味牛肉刈包
《玄師傅刈包》川味牛肉刈包同樣讓我滿意，牛肉香辣入味，配上生菜讓口感更加豐富，還能稍微減低辣味的持續感。
牛肉的肉量也不讓人失望，大大滿足了我的口腹之慾🥰
搭配生菜有效減低辣度在口中的持久性，口感上還多了脆口感。
玄師傅刈包評價
這家新開的玄師傅刈包，絕對值得一試。雖然向上市場的刈包名攤還沒嘗過，但《玄師傅刈包》已經讓我相當滿意。趁現在人氣還沒完全爆棚，趕快來品嚐，未來可能會大排長龍哦！
更多向上市場美食介紹看這篇👉向上市場
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