最近更新時間 2026 年 06 月 30 日
《蘇媽媽蛋餅》真的很狂！真沒想到會有吃不完整份台中蛋餅的時候，也難怪蘇媽媽蛋餅這間台中科博館早餐人氣會這麼高，光是味道好能吃飽這兩點，學生上班族一定超愛的啊！不過要先跟大家提醒一下，《蘇媽媽蛋餅》沒有內用都是外帶，所以這間台中早餐、台中美食可以透過外送平台，不用出門就能在家吃到囉～
蘇媽媽蛋餅
《蘇媽媽蛋餅》的份量真的會讓人很飽很飽！這間台中科博館早餐很早就知道了，網友把蘇媽媽蛋餅形容的多麼厲害，把這間台中科博館美食形容的多麼好吃，阿偉都感受到了，就是距離遠到一個山南山北阿～雖說台中機車很方便，但一想到要騎40分鐘買份台中蛋餅在回家，來回快2小時的時間，就算是多麼美味的台中美食、台中早餐，瞬間也感覺還好了…但住市區的話，情況就很OK了！就算《蘇媽媽蛋餅》沒有內用，騎回住宿也不用5分鐘，方便的很～
如果你在找科博館附近早餐、想吃飽足感很高的台中蛋餅，蘇媽媽蛋餅很適合。它比較偏外帶與外送型早餐，建議先確認公休，再安排路線。
| 店家名稱 | 蘇媽媽蛋餅 |
|---|---|
| 電話 | 不接受電話預約，可透過 Uber Eats 點餐 |
| 營業時間 | 07:00-12:00，公休以臉書公告為準 |
| 地址 | 403 台中市西區中美街605號 |
| 先看重點 | 玉米蛋餅、炒泡麵加鴨賞蛋餅；每日特餐以現場或臉書公告為準。 |
台中早餐推薦 | 蘇媽媽蛋餅
台中科博館附近有一間台中早餐非常有名，是西區人氣早餐店，很多學生上班族都很愛，這間就是《蘇媽媽蛋餅》，主打就是蛋餅，但口味多變化，特餐還會不定時變化，重點一份可吃很飽，這點就是絕大上班族跟學生最愛的地方啦～
這次來吃蘇媽媽蛋餅，刻意選在平日的9點半左右，這時間已經過了上班的巔峰期，人潮稍退，排隊也不用等很多人。
《蘇媽媽蛋餅》沒有提供內用，餐點一律都是外帶，所以不一定要場買，可以透過外送平台直接外送到家很方便。
現場有一人負責煎蛋餅，一人負責包裝跟收銀，除此之外還有內廚部分，不然就現場客人數量跟外送訂單，我這麼晚到的人，可能早餐變成午餐了。
在點餐前，《蘇媽媽蛋餅》的公告跟黑板要看一下，這點可以感受到蘇媽媽蛋餅用心，一是告知《蘇媽媽蛋餅》沒有提供內用服務，一律都是外帶，二就是《蘇媽媽蛋餅》口感是軟式蛋餅，就是古早味的粉漿蛋餅系列，喜歡脆口蛋餅的人，蘇媽媽蛋餅也建議別買，你們看看，是不是很有良心～
蘇媽媽蛋餅菜單
想不到吧！《蘇媽媽蛋餅》有這麼多口味可選，但蘇媽媽蛋餅菜單不僅僅這些喔！還有精彩的每日特餐，特餐組合要看後面的黑板，上面有介紹加入的食材～
每日特餐都寫在牆上的黑板，今天的蘇媽媽蛋餅一共有9種特餐，我點了4號炒泡麵+鴨賞蛋餅，這組合看起來很不錯，會讓我期待搭的滋味。
從點餐到離開，過程約10分鐘左右，雖然點餐根外送人潮多，但外面除了一個鍋在煎蛋餅外，內廚也有人在料理，所以動作並不慢。
蘇媽媽蛋餅推薦 / 玉米蛋餅
如果來《蘇媽媽蛋餅》，真不知道該選什麼口味的蛋餅好，那經典的玉米蛋餅可以嘗試一下，蘇媽媽蛋餅餅皮吃起來口感是非常Q的，倆倆搭配是不錯的滋味。
不時會吃到玉米的脆甜感，讓玉米蛋餅多一層層次感，加上最外面淋上的是傳統醬油，鹹甜搭配的美味，怎麼吃都吃不膩。
蘇媽媽蛋餅推薦 / 炒泡麵+鴨賞蛋餅
《蘇媽媽蛋餅》的特餐炒泡麵+鴨賞蛋餅，份量很可觀，把整個紙盒裝的滿滿滿，一個人吃絕對很夠飽。
炒泡麵+鴨賞蛋餅，每塊都切很大塊，基本上要兩口以上才能吃下一塊，看到有人問為什麼不切小點？其實這不難懂，切小塊的話，炒泡麵跟鴨賞會包不住阿😂
《蘇媽媽蛋餅》的鴨賞份量給得很有誠意，但還是有小可惜的地方，就是鴨賞味沒有嗆到炒泡麵裡頭去，不然泡麵有鴨賞香氣，味道應該很不錯。
蘇媽媽蛋餅評價
《蘇媽媽蛋餅》的飽足感，真的超乎想像，雖然說阿偉我吃的時間接近10點半，但晚餐時間也沒覺得很餓…，蘇媽媽蛋餅飽足感真的有讓我傻眼，但我晚餐還是硬吃了點，畢竟要避免吃宵夜，才不會長肉😂
蘇媽媽蛋餅常見問題
蘇媽媽蛋餅值不值得去？
如果你想找科博館附近高飽足感早餐，蘇媽媽蛋餅值得收進名單。它比較適合外帶或外送，想久坐內用的人要先抓一下期待。
第一次去蘇媽媽蛋餅推薦點什麼？
第一次可以先看玉米蛋餅，想吃更有記憶點可以看炒泡麵加鴨賞蛋餅，特餐則以現場黑板為準。
蘇媽媽蛋餅營業時間是什麼時候？
文章內整理的營業時間是 07:00-12:00，公休需以臉書公告為準，出發前建議先確認。
蘇媽媽蛋餅附近好停車嗎？
店址在西區中美街，周邊車流與停車狀況會受尖峰時段影響，機車或外送會比較方便。
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