有人吃過《春來蚵仔麵線》嗎？這家春來蚵仔麵線看似不起眼的後山埤美食小吃已經在地超過30年，網路上評論超過2000則還保有4.3顆星代表是真的滿滿實力，有鑒於春來蚵仔麵線評價這麼好又剛好住在後山埤這區，那肯定要好好的來衝一波春來蚵仔麵線，看看有沒有跟網路推薦的一樣美味！
春來蚵仔麵線
要講到後山埤美食，那不能錯過這家春來蚵仔麵線(春來麵線)，在地經營超過30年，目前已經二代接手，他們家很特別的是從早營業到碗，是許多在地人從早餐、午餐、下午茶及晚餐的選擇，絡繹不絕的人潮讓春來蚵仔麵線生意很好，也因為生意很好，有些品項太晚去還真吃不到…
春來蚵仔麵線-後山埤(美食,公司行號團體歡迎外訂) 資訊
電話號碼： 02 8785 1297
營業時間：07:30-20:30，周一公休
地址： 110台北市信義區忠孝東路五段743巷7號
後山埤美食推薦 | 春來蚵仔麵線
《春來蚵仔麵線》就位在台北信義區忠孝東路五段743巷內，搭捷運可以選擇從後山埤站2號出口，步行前往約莫2分鐘。
前面招牌寫著《春來蚵仔麵線》，這邊寫著春來麵線，但其實對在地人來講就是同一間！想吃春來蚵仔麵線記得看好春來蚵仔麵線營業時間，禮拜一公休之外，都是早上7:30開到晚上20:30，營業時間很長！
春來麵線人潮不少，遊客少，反倒都是在地人在購買，也難怪春來蚵仔麵線可以在地開業超過30年，畢竟在地小吃要是都靠遊客很容易GG，在地人反倒是消費主力。
《春來蚵仔麵線》提供的內用桌為不算多，但不得不講空間配置的算是寬敞舒服，這一點相當加分。
春來蚵仔麵線菜單
下面是春來蚵仔麵線菜單給你們參考，他們家品項還算不少，除了麵線之外，還有碗粿、肉粽等可以選擇。
桌上有蒜泥、辣椒等調味料，大家可以根據自己的口味斟酌添加。
春來蚵仔麵線推薦 | 綜合麵線
本來還在思考到底要大腸麵線還是蚵仔麵線，一看到有綜合麵線直接不囉嗦點起來。口味比較重的記得加上滿滿蒜泥跟辣椒。
大腸處理的乾淨不帶腥味，滷的夠軟Q口感不錯，而蚵仔的鮮甜令人激賞，畢竟蚵仔要是不夠新鮮，那腥味會很恐怖！麵線味道恰到好處，多了柴魚的襯托，味道雖淡，不過還算夠味。
春來蚵仔麵線推薦 | 碗粿
原本是想點《春來蚵仔麵線》南部肉粽，結果肉粽賣光，那只好改點碗粿，沒想到誤打誤撞發現它們家碗粿挺好吃！
碗粿Q彈有咬勁，咀嚼透出的米漿香氣迷人，不過於油膩的口感加上肉燥香氣，越吃越順口。
春來蚵仔麵線推薦 | 滷豆腐
春來蚵仔麵線的滷豆腐跟一般店家不同，炸過之後拿去滷，豆腐切成小塊除了容易入味之外，吃起來也方便。
春來麵線評價
朋友說這家春來麵線可以說是後山埤美食必吃之一！他們家麵線跟碗粿有一定水準，就以價格來講也合理，但你要說需不需要專程去《春來蚵仔麵線》品嘗，阿新我倒覺得有經過再去即可。有點可惜是我沒吃到肉粽…
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店家/景點資訊
- 店家名稱：春來蚵仔麵線-後山埤(美食,公司行號團體歡迎外訂)
- 所在地址：110臺灣台北市信義區忠孝東路五段743巷7號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 07:30-20:30
- 店家電話：02 8785 1297
- 評價：★★★★★
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