最近更新時間 2024 年 07 月 17 日
《鼎上麵仔店》吃過沒？不得不講恆春美食有夠多，阿新我之前介紹不少恆春小吃，但根本收集不完阿！前陣子去拍墾丁婚紗，攝影師推薦一家鼎上麵仔店說是他的口袋名單，阿新我怎麼可以錯過？特別找了網路上有沒有人介紹《鼎上麵仔店》，竟然沒什麼人知道鼎上麵仔店，反而是許多在地人推薦《鼎上麵仔店》，儼然就是一間隱藏版恆春麵店啊！
鼎上麵仔店
其實恆春美食很多，有不少小店都隱藏在巷弄內，要是沒有在地人或是老饕帶路，其實很難發現！好比《鼎上麵仔店》就是其中一個，阿新我會找到這間鼎上麵仔店也是朋友推薦。《鼎上麵仔店》就在恆春鎮上，附近有一間恆春牛肉麵小牛村頗有名氣，只是因為麵店在巷子內，除了在地人會經過，遊客比較少來這邊。
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鼎上麵仔店 資訊
電話： 08 888 1128
營業時間：11:00-20:00，周二公休
地址： 946屏東縣恆春鎮中正路173之3號
恆春鼎上麵仔店
墾丁麵店、恆春麵店不算少，之前阿新我介紹過秋香麵店，那一間比較多觀光客，要是你想找一間在地麵店，那鼎上麵仔店可以去試試看，滿滿都是在地人前來用餐，倒是沒有什麼觀光客。
不要以為《鼎上麵仔店》網路上沒什麼介紹就還好，店家生意有夠風風火火，只靠在地人就賣翻，用餐時間一堆人把店家擠爆，真的很誇張！
不少在地人來到鼎上麵仔店都是外帶，本來還擔心沒座位。有啦！鼎上麵仔店有提供內用桌位，桌數不多就是～
鼎上麵仔店菜單
鼎上麵仔店價格算不貴，下面阿新有拍鼎上麵仔店菜單給大家參考。
鼎上麵仔店推薦 / 滷味
他們家滷味都是到餐檯旁邊自己夾，我這次是夾滷蛋、大腸、海帶、豆干等，不得不講拍婚紗是一件體力活得辛苦事情，拍了一整天，整個餓爆，滷味不客氣地隨便夾，因為絕對吃得完。
選了這個豆包，口感還不錯，有咬勁，味道也夠，滷的入味。
大腸滷的入味，口感是軟軟帶著微微的Q勁。
老闆娘看我拍照，嚷嚷說他們家辣醬很厲害一定要試試看，結果一試，辣勁相當的夠，重點是香氣很足，確實有水準。
鼎上麵仔店推薦 / 地瓜葉
不知道大家去麵攤點青菜的機會高不高？我自己是比較少，會有這一盤地瓜葉是老闆娘說他們地瓜葉很強，一聽到我整個愣一下，怎麼會有店家說自己的地瓜葉很強？不囉嗦點上一份，給的量還真不少，把地瓜葉炒的爛之外還帶著一點點咬勁，整個清甜吃的到，確實有一點水準。
鼎上麵仔店推薦 / 鹽水意麵
小碗50元的鹽水意麵相當有誠意，有豬肉片、豆芽之外，麵量給的還不少，最後淋上店家的肉燥。
鹽水意麵口感比較軟一些，比起一般的意麵來講！多了肉燥的襯托香氣，整體吃起來還不錯，也不用擔心麵條口感過軟，因為有豆芽襯托，口感顯得豐富。
鼎上麵仔店推薦 / 麻將麵
比較起鹽水意麵，我更愛他們家的麻醬麵，麻醬香氣濃郁又不過重，多了肉燥的襯托讓香氣更多了一些層次。
意麵口感吃起來比較厚實又帶Q，麻醬巴附在麵條上，大口大口吃起來更是過癮。
鼎上麵仔店推薦 / 餛飩湯
雖然說是餛飩湯小碗，但份量看起來就很夠啊！小碗餛飩就給了起碼5顆以上…
這是店家自己手做餛飩，其實看照片應該就看的出來，內餡給的有夠多，餛飩皮薄透，吃起來有夠好吃～
總結
鼎上麵仔店真的有點厲害，也難怪深受在地人喜歡，雖然網路上沒什麼介紹《鼎上麵仔店》，但光在地人就生意好到一個炸掉，要是想找好吃的恆春小吃，那這間恆春麵店很推薦，比起秋香麵店還更厲害不少！大家有機會可以去吃吃看～
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店家/景點資訊
- 店家名稱：鼎上麵仔店
- 所在地址：946臺灣屏東縣恆春鎮中正路173之3號
- 營業時間：日 一 三 四 五 六 11:00-20:00
- 店家電話：08 888 1128
- 評價：★★★★★
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