最近更新時間 2026 年 06 月 07 日
費爾利鹹派 Fairlie Bakehouse 是阿新我跟飄飄這一趟紐西蘭蜜月的真愛！真不誇張，這趟紐西蘭自由行每到Fairlie鎮上就會特地停下來跑去Fairlie Bakehouse怒吃一波，因為他們家鹹派實力滿滿，阿新我鹹派真的吃過不少間，好比Harbour Street Bakery、Arrowtown Bakery Cafe、The Doughbin Bakery、Miles Better Pies等，但這間《Fairlie Bakehouse》讓我印象深刻到不行，餡料紮實、派皮酥脆，好吃到不行～
Fairlie Bakehouse 是什麼？地址、營業時間與基本資訊一次看
紐西蘭美食不少，尤其我特別愛鹹派系列，上一趟紐西蘭自由行沒時間好好品嘗美食，趁這一趟紐西蘭蜜月安排了不少鎮上必吃美食，而Fairlie美食最多人推薦的就是Fairlie Bakehouse。這間費爾利鹹派評價超高，google評論近5000則還保有4.7顆星，有別台灣餐廳的評價，紐西蘭餐廳的評價可是真真實實不衝流量，所以上網功課到《Fairlie Bakehouse》趕緊存起來，納入必吃紐西蘭美食清單～
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Fairlie Bakehouse 資訊
電話號碼： +64 3 685 6063
營業時間：06:00-16:30
地址： 74 Main Street, Fairlie 7925紐西蘭
紐西蘭美食推薦｜費爾利鹹派值得特地繞路嗎？
費爾利鹹派就位在Fairlie鎮上鬧區，但說實話小鎮不大，店家很顯眼，因為他們家人潮是會有旅人跟在地人專程前來用餐。
這趟紐西蘭蜜月總共去兩趟《Fairlie Bakehouse》，第一趟去Fairlie Bakehouse 的時候天氣不好，結果店家人潮排隊排翻，真的是誇張到不行，而二訪Fairlie Bakehouse是準備回基督城，天氣超好，特別停下來再吃一次鹹派！
《Fairlie Bakehouse》的人潮真的很誇張，排隊只是稀鬆平常，阿新我這趟紐西蘭蜜月還是安排初春，遊客還不算多就這樣地呈現，要是遊客旺季，那Fairlie Bakehouse還不擠爆….
《Fairlie Bakehouse》的室內座位還不少，但因為人潮太多，根本沒座位，但也不需要太擔心，因為還有戶外座位區。
附近有一小貓慵懶的躺在地上曬太陽，結果我自己手賤去玩他，結果被抓傷，噗噗～～
費爾利鹹派推薦 | 培根鮭魚
Fairlie Bakehouse 招牌之一就是這培根鮭魚鹹派，他們家鹹派金黃焦色的外觀看起來相當誘人～
一切開是滿滿的鮭魚餡料，紐西蘭鮭魚真的屌打台灣鮭魚很多，那個香氣跟清甜感讚到爆，阿新我就是吃完《Fairlie Bakehouse》的鮭魚鹹派，特別找紐西蘭鮭魚農場跑去怒吃一波！
▋延伸閱讀：高地鄉村鮭魚 High Country Salmon |紐西蘭必吃Twizel餐廳，冰河鮭魚也太好吃～
鮭魚那迷人的獨特香氣跟鮮甜，多了培根的襯托讓味道更顯豐富，加上鹹派餅皮的酥脆，口感跟味道到位，爆幹好吃！！
費爾利鹹派推薦 | 豬五花佐蘋果醬
這一個豬五花佐蘋果醬鹹派是在地人激推，鹹派上面那一塊是烤焦脆的豬皮，吃起來真的很硬，淡淡香氣還不錯。
餡料豬肉給的多加上蘋果醬滋潤，讓口感沒這麼乾，但我覺得他們家的牛肉鹹派比豬肉好吃十倍，阿新我牛肉鹹派後面再補上。
費爾利鹹派推薦 | 閃電泡芙
這才是好吃的閃電泡芙！泡芙外皮酥脆滿滿口感加上餡料給的紮實，好吃到不行～
費爾利鹹派推薦 | Flat White
他們家咖啡不錯喝，阿新我這趟紐西蘭蜜月幾乎每天一杯Flat White，畢竟Flat White可是紐西蘭在地特色咖啡，喝起來香醇順口。
最後肯定要幫老婆在Fairlie Bakehouse拍照打卡啦！畢竟上一趟到Fairlie Bakehouse天氣太差，二訪的天氣好到不行啊～
費爾利鹹派評價：兩次造訪、兩次排隊，真的這麼好吃？
不得不講Fairlie Bakehouse是阿新我這趟一趟紐西蘭蜜月令我驚艷到不行的鹹派！《Fairlie Bakehouse》沒開在皇后鎮、瓦納卡，而是一個不起眼的Fairlie小鎮，但可別以為小鎮沒人潮，他們家生意真的是好到一個誇張，阿新我二訪兩次Fairlie Bakehouse，兩次都人潮排到爆，明明那時候還沒到紐西蘭旺季…
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店家/景點資訊
- 店家名稱：Fairlie Bakehouse
- 所在地址：7925紐西蘭Fairlie 74 Main Street,
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 06:00-16:30
- 店家電話：+64 3 685 6063
- 評價：★★★★★
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阿新您好：請問這間鹹派店附近有停車場嗎?或者您是到哪裡停車的呢?
店前面有路邊停車，不然可以把車子停到另一條道路，路邊停車方便