最近更新時間 2025 年 07 月 02 日
《Bessie》有人吃過嗎？要講到阿新我紐西蘭美食清單真的不少，沒想到這趟紐西蘭自由行竟然完成了不少，像是基督城牛排餐廳最多人推薦的Bessie、Bloody Mary’s及Little High Eatery等，阿新我趁這次旅行把Bessie、Bloody Mary’s都吃過一次，不然怎麼跟你們分享美食及推薦。這家Bessie牛排餐廳在網路上沒人介紹，但Bessie評價很好，google評論近700則保有4.6顆星，深受在地人喜歡～
Bessie
要講到紐西蘭熟成牛排，那這家位在基督城Bessie可是相當有名氣，被不少人稱讚說是全世界最好吃的熟成牛排之一，他們家價格平易近人，重點是好吃，所以Bessie評價是真的不錯，加上google評論近700則保有4.6顆星，深受不少在地人喜歡，但有趣的是幾乎沒有部落客介紹過《Bessie》，那阿新我肯定要來好好介紹一下這家基督城牛排餐廳Bessie。
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Bessie 資訊
電話號碼： +64 3 595 2799
營業時間：18:00-21:30，週五六17:30-22:00
地址： Level 1/178 Saint Asaph Street, Christchurch Central City, Christchurch 8011紐西蘭
基督城牛排餐廳推薦 | Bessie Christchurch
基督城牛排餐廳不少，阿新我也是做了不少功課，從Bessie、Bloody Mary’s及Little High Eatery選一間餐廳做為我妹跟朋友這趟紐西蘭自由行的收尾，畢竟這趟帶他們到紐西蘭玩，玩得開心也要吃一些美食才完美阿。
餐廳位置不錯，位在基督城市中心，只是Bessie餐廳真的不顯眼，一群人經過餐廳還沒注意到，一回頭才發現《Bessie》餐廳名字…
走進Bessie，裝潢以木質搭配水泥，燈光點綴偏暗，把低調又沉穩的氛圍帶出。
這天去《Bessie》的客人不少，只是因為阿新我是用餐完才補照片！
除了一般的桌位區，還有這種沙發區的半包廂式。
玻璃櫥窗內滿滿的熟成牛排看起來也太誘人了吧！！
我們這次紐西蘭自由行分兩段，第一段帶弟妹、朋友旅遊，第二段才是我想去的行程，這天去Bessie用餐是第一段行程的收尾，隔天妹妹跟朋友就要回台灣，所以在基督城肯定要來吃一點高檔餐廳。為了怕沒座位，所以有提前Bessie訂位，店家超讚的給了一間包廂。
除了是一間包廂之外，牆面竟然是紅酒牆欸！
Bessie 菜單
下面是Bessie菜單給大家參考。
Bessie 甜點菜單
下面是甜點菜單給妳們參考。
Bessie推薦 | Chicken Parfait
這一道Chicken Parfait是源自於法國，以雞肝當基底，加上奶油、洋蔥及些雪白蘭地調味。
吃法很簡單，塗抹在旁邊的麵包上，吃起來綿密柔細，原本來擔心雞肝味道很重，吃起來倒還好，透出淡淡的甜。
Bessie推薦 | Steak Tartare
前菜點了Steak Tartare，要是不吃牛肉的人不要碰，因為這是把牛肉切細、調味，吃之前記得把蛋黃跟肉末攪拌，接著塗抹在土司上，吃起來麵包增添口感，牛肉綿密細滑，味道豐富有層次。
Bessie推薦 | Lamb Shoulder
他們家羊肩肉量給得有夠多，這樣一份可是有1公斤重，很適合多人一起share點一份品嘗。
羊肩油脂恰到好處，整個低溫烹調把熟度處理得剛剛好，吃起來肉質鮮嫩，而味道也相當的足。
旁邊有三種沾醬可以搭配，不然單吃羊肩會略顯無聊，多了醬料襯托更顯味道豐富。
Bessie推薦 | Tomahawk
點了Bessie招牌之一戰斧牛排，餐點上桌那畫面感相當夠，尤其保留了那根骨頭，怎麼可能不拍照打卡阿～
戰斧牛排又稱厚切肋眼牛排，每一片約2-3吋厚，油花分布均勻，入口的軟嫩帶著彈牙，咀嚼透出的滿滿鮮甜及飽滿肉汁有點厲害，難怪是招牌，確實是好吃阿～
Bessie推薦 | Lamb Tenderloin
點了一份羊里肌，相比羊肩，這一道我覺得更美味，選自羊的腰內肉，肉質細緻不多，那肉質軟嫩，少油脂讓羊騷味低很多，熟度剛剛好把肉汁保留～
Bessie推薦 | Duck Fat Potatoes
把鴨油跟馬鈴薯一起烘烤，整個香氣相當鮮明，而馬鈴薯烤的鬆軟綿細，比預期的好吃。
Bessie推薦 | Cos Salad
新鮮羅馬生菜淋上凱薩醬，爽脆美味相當開胃。
Bessie推薦 | Affogato
點了一杯Affogato，表現就一般，可以點來吃吃看，只是沒有令人驚艷就是。
Bessie推薦 | Cheese
一看到甜點竟然有Cheese怎麼可以錯過，畢竟來到紐西蘭，起司肯定要吃看看，連阿新我自己吃不慣起司都覺得他們家起司算好吃，當然飄飄起司控直接吃爆～
Bessie推薦 | Chocolate Marquise
這巧克力慕斯蛋糕相當濃郁，多了香草冰淇淋的襯托讓味道、香氣更顯豐富，好吃！
Bessie飲品部分阿新我就不多介紹啦！餐廳其實有酒飲可以選，要是開車的人記得喝一杯就好，不然就是搭計程車拉～
選這間Bessie基督城牛排館是為了幫老妹跟朋友送行，這趟紐西蘭旅遊帶他們來走走，但因為他們請假有限沒辦法跟滿整趟，所以送它們回基督城選了一家不少人給予好評的基督城牛排餐廳《Bessie》，這樣一餐吃下來10000多左右台幣，8個人分攤下來，一個人也只需要1300元，其實價位親民的很阿～
Bessie 評價
也難怪這家Bessie評價這麼好！裝潢相當有質感，低調的高級感，他們家牛排確實有水準，軟嫩又帶滿滿肉汁，羊肩我倒覺得一般般，甜點的起司拼盤值得品嘗，尤其那蜂巢讓我們一群人滿滿驚艷。要是想去吃Bessie請一定要預約，因為他們家生意不錯，《Bessie》預約是避免沒座位需要候位的尷尬感～
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店家/景點資訊
- 店家名稱：Bessie
- 所在地址：8011紐西蘭Christchurch Central City,Level 1/178 Saint Asaph Street,
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 18:00-21:30
- 店家電話：+64 3 595 2799
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
營業時間：18:00-21:30，週五六17:30-22:00
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