最近更新時間 2020 年 03 月 25 日
生記粥品 |香港粥品店真的不少，有幾間粥品深得台灣人的心，像生記粥品就是其中一間。行程中有一天排了香港伴手禮之旅前，當然要飽餐一頓吃早餐，而生記粥品位在上環，吃完生記剛好可以買珍妮曲奇小熊餅乾跟檸檬王，整個順買又方便阿。這趟行程其實都沒有排很緊，不然就失去來香港旅遊的樂趣啊！睡爽在出門，結果一到生記粥品專家整個愣住，要排隊阿…..往裡頭一瞧發現座位真不多，到底要排多久？結果找了服務生問，我們就被帶到另一個空間…
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香港上環美食小吃： 生記粥品
生記粥品專家就在香港上環上環畢街7-9號，人潮真的沒少過。
被帶到了一間生記清湯牛腩專家，就在生記粥品專家隔壁，原來兩間都是同一家，而這家主打清湯牛腩、鮮魚湯米線，那粥品呢？不用擔心這邊也吃的到生記粥品啦！
門口掛著生記粥品專家的分店，不是這些都不是生記正牌唷。
看到這間沒人潮？一問才知道原來隔壁間專門提供外帶，而內用桌位這裡比較多。
滿滿用餐人潮不誇張，本來還擔心要等多久，沒想到服務生熱情的帶引，原來往內走還有桌位啦。
本來坐在牆壁邊座位，不過一行人用餐起來就比較不好聊天，服務大姊主動問說要不要幫你們換桌？因為剛剛有一組客人吃完了，要的話我趕緊幫你們整理，然後你們移過去。天啊～～太感人了！然後大姊聽我們口音就說台灣人嗎？笑著跟大姊說對啊！大姊接著講我們店超多台灣人來的捏。哈哈哈哈～～好有趣～～大姊，你們評價在台灣真的很推薦吼。
牆壁上有餐點名餐，除了粥品，還有麵類可以選擇，我們是都選粥品，大家都很好奇吼。
不用擔心看餐點只能看牆壁上，桌上都有菜單方便取閱，而且兩間店的餐點都看的到，生記清湯牛腩專家跟生記粥品專家就不同面。
油條
在香港油條叫炸兩，特地點上一份，一份多少錢忘記了。而香港炸兩跟金門油條很像，畢竟都於自廣東，微酥紮實帶一點Ｑ彈。
鮮豬潤粥 32港元
豬潤就是豬肝啦！整個豬肝把粥品擺得滿滿，料比粥還多，用料真的不手軟，以香港這價格來講可是相當實惠阿。
每一片豬肝給的大塊又帶有厚度，煮的軟嫩細緻，吃起來鮮度真的爆錶，而且不講你不知道豬潤可是店家招牌。
炸兩可以單吃，但阿新我推薦搭配粥品一起吃，口感多了層次外，味道更豐富許多。
粥品細緻，整個米飯煮透軟的誇張，清香的讓人很愛，早上吃一碗無負擔又飽足感。
魚腩牛肉粥 54港元
整個碗看起來小小，但超有深度，整個不能低估啊！而點上這碗魚腩牛肉粥還會附上一碗沾醬，裏頭有薑絲跟醬油，主要用是來沾魚肉用的配料，只是阿新我漏拍了。
魚肉超大片的啦，而且給上4、5塊！簡單撈就這麼誇張，也難怪在台灣一路好評，紮紮實實的料多多。魚肉煮的軟肉，咀嚼在嘴裡的鮮美讓人喜愛阿。
牛肉柔嫩，肉片不過老，肉質很不錯，所以要趕緊吃就是。
難怪生記粥品評價這麼好，服務人員熱情外，餐點可都是誠意十足，滿滿配料吃的開心，招牌豬潤一定不能錯過，鮮脆的讓人難忘阿。
生記粥品專家資訊
店家：生記粥品專家
電話：+852 2541 1099
營業時間： 06:30–21:00 ，週日休
地址：香港上環畢街7-9號地下 (地圖)
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