清水圓仔湯(明肉圓仔湯)|隱藏清水第一市場地下室美食，60年老店，美味依舊。

最近更新時間 2015 年 08 月 12 日

隱藏版小吃，清水圓仔湯(明肉圓仔湯)

來到清水的次數算一算也不少，梧棲好友問阿新有沒有吃過肉圓仔湯，腦海閃過滿滿的問號，好像真的沒吃過。她說其實外地人來到清水，大多不太知道那間，因為隱藏在清水第一市場地下室，叫做清水圓仔湯(明肉圓仔湯)。

▼明肉圓仔湯怎麼走？走到第一市場地下室後，第一個路口向左轉就會看到白底紅字的招牌。

這間清水圓仔湯(明肉圓仔湯)已經經營60多年，是許多清水人從小吃到大的美食，雖然梧棲好友不是清水當地人，但是十足清水控，這間也是她愛的美食名單之一。

▼這不只巷弄內美食了，真的是隱藏版，躲在地下室的老店。

上面阿新提到60多年老店，目前是第二代老闆一個人負責店內全部，要是來到這裡，人潮稍多的話，請耐心等候。

▼傳承肉圓仔湯，二代老闆是真的很用心。

就在拍湯鍋，老闆好奇的問阿新打哪來，結果慢慢聊開，這才發現原來肉圓仔湯在中港路上澄清醫院後面也有一間，那間可是第三代接班，說到這，老闆眼神發光、嘴角一抹微笑，那是一種打從心底的開心。

▼就這一鍋，美味在裡頭。

▼圓仔湯大碗50元、小碗35元。

點了一碗肉圓仔湯，水晶餃需要現煮，來這攤前已經先吃一次早餐，雖然是小碗，但那圓仔的量可是不少耶。

▼小碗肉圓仔湯裡頭可是有6顆肉圓仔。

要是沒認真看，第一眼會以為是花枝丸，仔細一看，差異頗多，那淡淡的鹹香味好誘人。湯頭清甜，油膩感不會太過厚重，好喝。

▼肉圓仔就是鹹湯圓，正確的說法是「包肉的湯圓」。

皮軟綿帶著些許黏性，豬肉餡料的油蔥香氣濃郁，但絲毫不蓋過豬肉的鮮甜，而且略帶湯汁，順口的ㄙㄨㄚˋ嘴~(///▽///)

▼這肉圓仔的鹹香是讓人順口的舒服阿~~

要不是梧棲好友帶路，這間清水隱藏版圓仔湯其實不太好發現阿(汗)，湯頭清甜，肉圓仔的鹹香是讓人牢記的迷人，有來到清水別錯過這間，好食~

清水圓仔湯(明肉圓仔湯) 資訊

店家：清水圓仔湯(明肉圓仔湯)

地址：台中市清水區鎮北街 (第一市場地下室)

營業時間： 7:00~12:00(週一公休)