最近更新時間 2025 年 09 月 01 日
《ABV串串啤酒館》有人去過嗎？這次在台北和朋友聚會，想找一家可以小酌又有特色的餐廳，結果他推薦ABV串串啤酒館，什麼時候ABV也開了串串？那肯定要來吃看看，剛好這天在西門町逛，直接約了ABV串串啤酒館西門店。這間主打高CP值串串火鍋，滿滿食材任選之外，還有精釀啤酒牆可以挑選！
ABV串串啤酒館
走進《ABV串串啤酒館》，感覺不只是進餐廳，而是直接展開一趟環遊世界的精釀啤酒之旅。ABV從2015年創立到現在，已經在北台灣開了13家分店，店裡聚集超過300款來自世界各地的精釀啤酒，規模可以說是全台第一。 他們的理念很酷，就是想把「對的啤酒交到對的人手上」。所以員工都會接受完整的啤酒知識培訓，甚至輔導員工考取 BJCP 國際啤酒評審證照的Level 1，讓每一次推薦啤酒都不只是喝酒，而是有專業、有故事，帶來文化和品飲並重的體驗，難怪這麼受歡迎！
麻辣火鍋｜重慶串串｜ABV Bar & Kitchen串串啤酒館 資訊
電話號碼：02-2331-0533
營業時間： 週一至週四：17:00–03:00、週五至週日：12:00–03:00
地址：108台北市萬華區昆明街92之1號5樓
料理菜色：https://www.abv.com.tw/hotpot-skewers/
Google商家：https://maps.app.goo.gl/p4M2a29xKsk9TLSR7
西門町餐廳推薦 | ABV串串啤酒館西門店
這間《ABV串串啤酒館》是台北知名的下班聚會餐廳，主打四川風味串串搭配世界精釀啤酒，店裡啤酒選項超多，號稱有上百款可以挑，邊配上熱騰騰的串串鍋，完全就是宵夜良伴。不管是小酌、聚餐還是想大口吃肉喝酒，這裡都很適合。也難怪朋友說這間ABV串串啤酒館很適合聊天小酌～
ABV串串啤酒館西門店就位在武昌街二段跟昆明街得交叉口，距離捷運西門站步行6分鐘即可抵達，不用擔心位置很難找。ABV串串啤酒館西門店位在五樓，本來看到樓梯直接一愣，走進去才發現有電梯，感覺真好～～
一開電梯，ABV串串啤酒館西門店就出現在眼前啦！這天跟朋友約得早，這樣才方便避開人潮好好拍照啊！
ABV串串啤酒館西門店空間相當寬敞！空間比我預期的還大，連座位也不少！搶開幕就進餐廳可以拍到空景讓我相當滿意阿～
拍照沒多久，超多人潮開始湧進《ABV串串啤酒館》，還好有搶第一組進來拍照…
ABV串串啤酒館的佈置很用心，有不少牆面可以打卡。
提供醬料區可以自行斟酌使用，阿新我現在是沾醬用的少，唉唷～～
ABV串串啤酒館西門店消費方式
他們家用餐消費方見很簡單，鍋底、食材、菜色及啤酒，消費都會酌收 10% 服務費。
- 先選鍋底：依照自己喜好挑湯頭，馬上決定今天的味蕾風暴。
- 挑食材：到自助區拿串串或黑白盤，各種食材一次滿足。
- 選菜色：還能體驗重慶風味的江湖菜、主食，最後加點甜點或啤酒冰沙收尾。
- 配啤酒：最不能少的就是ABV的多國精釀啤酒，依口味挑一杯，完美搭配。
這一大面都是食材牆，店家已經把食材串好，方便客人拿取。
串串價格標示得相當清楚，有些不能串的食材店家會用盤子裝盛，黑白盤的計價也不同。
實在太久沒吃串串，飄飄整個期待很久，拿食材搞得好像百貨公司採購，哈哈哈哈～～
ABV串串啤酒館超貼心還提供各種食材涮的秒數，整個就是精準到不行，哈哈哈哈～
要給《ABV串串啤酒館》一個讚！出餐的速度快，沒多久就擺滿一整桌，怎個就是豐盛到不行，拍起來好像辦桌勒～
ABV串串啤酒館推薦 | 經典賓士鍋
這裡的一鍋三享真的超值！鍋子造型像賓士標誌分成三格，可以一次選三種湯底，完全滿足不同口味。
牛油麻辣鍋有正宗重慶風味，辣度還能細分，從台灣小辣一路挑戰到重慶重辣都行。
舒活番茄鍋酸甜濃郁，拿來涮青菜、肉片最剛好。
酸菜金湯鍋酸香又開胃，喝一口就停不下來。三種口味一次到位，真的太過癮！
真的很久沒吃串串，湯頭裡面我自己是偏愛麻辣跟酸菜湯，飄飄則是番茄跟酸菜，所以各自選了想吃的串串放到自己喜歡的湯頭內。
不得不講肉類搭麻辣湯真的很強！當然要是你對辣度在意可以跟服務生，辣度是可以調整的！
ABV串串啤酒館推薦 | 澳洲M9和牛板腱
澳洲M9和牛板腱 下鍋涮進香濃麻辣湯裡，每片肉都吸飽湯汁，入口柔嫩又帶點嚼勁，麻辣香氣在嘴裡瞬間炸開，爽度直接爆表！
ABV串串啤酒館推薦 | 嫩肩小羔羊
再來一份嫩肩小羔羊，肉質鮮嫩多汁、入口即化，香氣撲鼻，每一口都超享受。對肉食控來說，這兩道根本是必點組合，高級又過癮～
ABV串串啤酒館推薦 | 老油條、響鈴捲
每次有麻辣湯頭，老油條跟響鈴捲都是必點，常吃鍋的人應該都要知道的內行料。
ABV串串啤酒館推薦 | 川渝口水雞
看紅通通的川渝口水雞看起來就是過癮，一上桌就香氣逼人！雞肉鮮嫩多汁，入口瞬間帶來麻香與辣勁的雙重刺激。
特製的川味醬料層次超豐富，麻、辣、鮮香交織，每一口都超過癮，難怪會被列為人氣必點的經典美食～
ABV串串啤酒館推薦 | 燒椒皮蛋豆腐
這道菜把嫩滑豆腐和獨特的皮蛋香氣融合得剛剛好，再加上微辣的燒椒提味，入口層次感超豐富！一口接一口，完全停不下來～
ABV串串啤酒館推薦 | 重慶酸辣粉
看到酸辣粉開始期待起來！畢竟有一陣子沒吃～他們家重慶酸辣粉真的是一吃就上癮！別看它外表樸實，酸、辣、麻、香、鮮的五重香氣堆疊。
Q彈滑溜的粉條在嘴裡彈跳，搭配麻辣湯汁像電流一樣竄過舌尖，又辣又香，爽度爆表，真的讓人回味無窮！
ABV串串啤酒館推薦 | 剁椒魚片
剁椒魚片可以說是江湖菜裡的重口味代表！一上桌就香氣四溢，濃烈的辛香味撲鼻而來，讓人食指大動。
鮮嫩的魚片吸滿剁椒的精華，入口鮮香帶微辣，配上湯汁更是超級下飯，真的會忍不住多扒好幾碗飯～
ABV串串啤酒館推薦 | 髮絲牛百頁
沒想到ABV串串啤酒館竟然有這一道功夫菜！光是要把牛百頁切得薄如髮絲，層次分明就相當費工，加上爽脆的蔬菜絲和香辣調味，整個吸飽醬汁精華。色澤亮眼、香氣四溢，一口咬下帶著微微的麻辣刺激，口感細緻卻不膩口，真的超讚～
ABV最招牌的莫過於他得精釀啤酒！種類多到有選擇障礙得人會在這裡站很久，不過沒關係啦！因為店員都很專業得過來協助，喜歡喝什麼樣的口味或是很常喝什麼啤酒等問題，確認之後就會推薦啤酒款給你。（開車不喝酒、未成年請勿飲酒）
ABV不只是賣酒，更是把對得啤酒交到對得人手上，所以他們員工都有經過完整的啤酒教育訓練，而且有不少員工取得國際BJCP啤酒評審第一階段的證照，也難怪店員都有辦法推薦適合客人得啤酒～（開車不喝酒、未成年請勿飲酒）
選好精釀啤酒之後，店員會過來幫忙倒啤酒，專業得手勢感覺就是很厲害得開場阿。（開車不喝酒、未成年請勿飲酒）
選了這支白帥帥，喝起來比預期得順口，深得我得心啊～飄飄沒喝，單純擺拍，哈哈哈哈～～（開車不喝酒、未成年請勿飲酒）
沒想到ABV串串啤酒館西門店還提供啤酒雪花冰，店員會推薦適合得風味啤酒。
飄飄選了梅子啤酒來製作雪花冰，沒想到出乎意料的好吃，讓人一口接一口吃不停欸！（開車不喝酒、未成年請勿飲酒）
ABV串串啤酒館西門店評價
ABV串串啤酒館西門店的位置真的很棒！不用擔心餐廳很難找之外，空間寬敞、裝潢設計用新，而且串串跟他們家招牌啤酒真的很搭，根本是完美的組合，也難怪不少人下班或是聚餐會選ABV串串啤酒館，這天吃完的心得就是《ABV串串啤酒館》值得回訪無誤阿～
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店家/景點資訊
- 店家名稱：麻辣火鍋｜重慶串串｜ABV Bar & Kitchen串串啤酒館
- 所在地址：108臺灣台北市萬華區昆明街92之1號5樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 12:00-03:00
- 店家電話：02-2331-0533
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
營業時間： 週一至週四：17:00–03:00、週五至週日：12:00–03:00
交通資訊
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