山家豬排｜東京人氣炸豬排店：とんかつ山家，不管排多少人都要吃～

《山家豬排》有人吃過嗎？這趟東京自由行就住在上野車站附近，附近阿美橫丁可以說是超好逛街又超多美食的必逛上野景點，原本只是想隨便找間日式定食果腹，結果朋友大力推薦我來這家炸豬排名店。到了現場才發現，不只在地人愛，就連觀光客也排隊排得誇張！吃完才知道為什麼とんかつ山家那麼紅，山家豬排的豬排肉厚、酥脆，價格卻超親民，完全是上野必吃平價美食。

山家豬排

とんかつ山家創立2013年，一開業就吸引不少人前往品嘗，是上野超高人氣的平價炸豬排專門店，招牌厚切里脊、腰內豬排聞名，現炸金黃外皮酥脆，肉質鮮嫩不柴。不只是份量多，加上親民價格，是當地人日常用餐的上野炸豬排店，也因為山家豬排評價很好，吸引不少遊客前往朝聖，生意好到開了山家豬排分店～

 

とんかつ山家 御徒町店 資訊

電話號碼：03-5812-8076

營業時間：11:00–15:00、17:00–21:30

地址：日本〒110-0005 東京都台東区上野6-2-6 胡同ビル1F

上野豬排推薦 | とんかつ山家 御徒町店

とんかつ山家目前有兩間店，總店是とんかつ山家上野店，分店則是とんかつ山家御徒町店，其實兩間店距離不遠！而且兩家店的評價都很高，好比阿新我去的とんかつ山家 御徒町店在google map可是高達3400則評論保有4.3顆星！

因為看評論很多人說とんかつ山家的人潮很多，但因為翻桌快，所以可以去等看看，直接選了距離比較近的とんかつ山家 御徒町店去品嘗。

走進山家豬排御徒町店，店內空間其實不大，就是吧檯桌位的呈現，坐滿大概可以容納12-15個人左右，而排隊的人潮就在吧檯後面的座位區，很有趣的是店家會把排隊的客人一組一組叫入桌，而排隊的人潮會因為前面的空位一個一個往前遞補，哈哈哈～～

他們家不只是價格親民受歡迎！這陣子日本米價格漲翻天，不少餐飲業者選用美國米，但山家豬排依舊選用日本米，希望店家多賺點，不要虧損，害我下次吃不到真的會流淚欸～

山家豬排菜單

想不到吧！山家豬排菜單竟然有中文，他們家炸豬排價格900-1400日幣，換算台幣大概180-280元左右，以上野消費來講是真的很佛心～

大概排了30分鐘左右終於輪到我吃飯啦！他們出餐速度算快，加上吧檯設計，翻桌率挺快，只是因為真的很多人排隊，所以等了一點時間….

山家豬排推薦 | 上腰內排套餐

飄飄點了上腰內排套餐，套餐有有小菜、附湯、白飯及炸豬排這樣一份。網路上有人說豬排會受潮，但我自己吃起來還真沒遇過這情況，剛出爐炸豬排要受潮到底要放多久？他們家豬排炸得金黃酥脆不帶油膩～

雖然是腰內，但肉質呈現有點出乎預期的軟嫩，雖然少了一些油花襯托，不過還是有肉汁，有點驚豔！以這價格來講真的是讚的拉～

山家豬排推薦 | 炸肉排套餐

阿新我點的是炸豬背里肌肉(ひれかつ) ，高麗菜絲爽脆，旁邊的黃芥末看個人斟酌搭配。

《山家豬排》里肌豬排肉質看起來有帶一點油花，吃起來的口感除了Q彈之外，咀嚼開那油脂跟瘦肉成了完美的組合，重點是不過油膩的呈現讓豬排更顯得美味啊！

不得不抱怨一下とんかつ山家 御徒町店的店內好像沒什麼冷氣，逼得我中午就點了一瓶啤酒，熱到我邊吃飯邊流汗真的傻眼…(開車不喝酒、喝酒不開車)

啤酒一杯接一杯，真舒服～～(開車不喝酒、喝酒不開車)

《山家豬排》深獲阿新我跟飄飄的喜歡，豬排炸得很有水準，飯後直接在店門口拍照打卡拉～

山家豬排評價

如果你有安排去東京自由行剛好有上野的行程，那你千萬別錯過とんかつ山家。這裡的炸豬排真的物超所值，口味一流、份量實在、價格親民，用餐時間絡繹不絕的人潮，不只是遊客，更深獲在地人推薦的上野炸豬排隊，也難怪山家豬排評價很高，值得去吃一次，只是阿新我去的山家豬排御徒町店沒什麼冷氣，熱到猛流汗…

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