Nin’s Bin |這家凱庫拉龍蝦賣爆！當天現捕現撈，新鮮龍蝦肥美肉質Q彈，好吃到升天～

Nin’s Bin有人吃過嗎？每次規劃紐西蘭旅遊都會把之前沒去過的景點、餐廳都巡過一遍，而這篇要介紹的《Nin’s Bin》其實在上一趟紐西蘭蜜月的時候原本要去，但行程排得滿，最後只能留下遺憾。沒想到這趟第三次紐西蘭自由行終於把Nin’s Bin排進行程內，讓阿心我期待不已。Nin’s Bin是一間凱庫拉街邊店，沒開在市區，但生意有夠好，人潮絡繹不絕～

Nin’s Bin

紐西蘭美食很多，好比羊排、鹹派、生魚片等，但其實紐西蘭龍蝦可是小有名氣，不用空運海運，當地捕撈直接品嘗，但想吃新鮮的紐西蘭龍蝦則必須去位在紐西蘭南島的凱庫拉。凱庫拉除了賞鯨豚之外，凱庫拉海釣也是很人氣的行程，出海釣龍蝦相當吸引人，不過要是跟阿新我一樣只想吃龍蝦，那找凱庫拉龍蝦料理就對啦。

凱庫拉龍蝦店家不少，而這篇要介紹的Nin’s Bin不在凱庫拉市區，而是凱庫拉前往布倫亨的路上。Nins Bin收藏在阿新我的紐西蘭美食清單內好一陣子，畢竟Nins Bin距離基督城開車也要近3小時的時間，所以不建議專程前往，反倒是剛好行程有規劃往南島北部遊玩，那Nins Bin可以順路去品嘗一番～

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Nin’s Bin 資訊

電話：+64204863474

營業時間：09:00 – 17:00（或賣完收攤

地址：Jul-20 NZ, State Highway 1, 6, Kaikōura 7400紐西蘭

凱庫拉美食推薦 | Nins Bin

Nins Bin 不會太難找，雖然落在凱庫拉，但不在市區，而是在Rakautara這區，前往Nin’s Bin直接google map定位即可抵達。(對了，建議自駕遊客一定要下載離線地圖，畢竟紐西蘭網路不是每個區域都收的到)

Nin’s Bin的辨識度很高，一台攤車造型，而這裡也沒其他店家，不用擔心找不到或是跑錯。

可惜這天到Nin’s Bin是陰天，阿新我會標記他們家除了有龍蝦之外，另一個原因就是這裡很適合拍照打卡。

《Nin’s Bin》真的就是路邊攤車的概念，網路評價很好，google評論超過600則保有4.5顆星。

《Nin’s Bin》這邊餐點主打龍蝦，龍蝦都是當天早上捕撈，新鮮程度可以說是輾壓台灣賣龍蝦的店家，畢竟台灣補撈不到龍蝦…

建築外寫著一些英文，我竟然看得懂long-xia好像是龍蝦的意思…

走進Nin’s Bin之後，店內有一曲冰凍著滿滿的龍蝦，每隻龍蝦上面標示著駕前，當然價格是紐元啦！要講到龍蝦價格，我是覺得跟在台灣吃龍蝦價格差不多，但就差在紐西蘭龍蝦都是自己捕撈，不用空運海運，主打一個新鮮。

挑龍蝦真的很煎熬，因為買大隻就是貴，但想一想下次到訪凱庫拉不知道什麼時候，直接選130多紐元龍蝦，吃爆！！

選好之後，店家就會幫忙料理，直接拿著龍蝦一刀剁下，那動作霸氣豪邁～

龍蝦有先行處理過，冷凍保鮮，店家會介紹龍蝦哪邊可以吃，深怕大家錯過。

接著店家會把龍蝦拿去蒸煮，建議大家看一下自己龍蝦是哪一爐，雖然店家記憶很好，但我還是擔心被搞錯啦！

看那龍蝦被煮的吱吱作響，現場飄著那海味，讓我相當期待阿～～

Nin’s Bin 菜單

下面是Nin’s Bin菜單給大家參考，龍蝦明碼標價，除了龍蝦之外還有其他餐點可以選。

這家《Nin’s Bin》除了因為龍蝦小有名氣，他們家位置也很棒，處在Half Moon Bay有著無敵海景，但阿新我照片無法呈現美感是因為天氣真的不好，有機會等我再訪肯定來更新美照。

雖然天氣不好，但不得不稱讚一下《Nin’s Bin》把附近的空間規畫了不少桌位，讓到訪的客人不用擔心沒地方用餐。

他們家客人真的不少，絡繹不絕的客人沒停過，明明Nin’s Bin位置不在鬧區還可以有這樣的人潮是真的很厲害。

大概等了15分鐘左右，龍蝦拿到手，看飄飄端出來那開心的表情就知道她期待已久，噗噗～～

Nin’s Bin推薦 | 龍蝦

龍蝦上桌，沒有過多的調味，旁邊附上的是檸檬醬料！不得不說阿新我選的這尾龍蝦真的有夠肥美，這就是金錢的力量嗎？(笑)

阿新我還用手指間距做比例尺，畢竟龍蝦真的很大，怎麼可以不好好展示一下？

龍蝦肉輕鬆的拿捏，肥美的肉質讓我們四個可以說是口水直流，OMG、OMG、OMG～～

下一秒飄飄忍不住的大口咬下龍蝦，你看那表情就知道相當複雜，期待很久但發現龍蝦肉竟然這麼Q彈紮實，哈哈哈哈，不得不講新鮮龍蝦肉質真的是彈牙到爆，咀嚼透出滿的鮮甜及海味，好好吃又好爽～～

Nin’s Bin推薦 | 炸魚薯條

真有趣！阿新我前兩趟紐西蘭自由行都沒吃炸魚薯條，沒想到這次第三趟紐西蘭旅遊把之前沒吃到的炸魚薯條都補回來啦！

會點Nin’s Bin炸魚薯條是看到有不少人推薦，那肯定不能錯過啦！這魚肉條也太長了吧～～

這條炸魚炸的不錯，金黃酥脆，把整個魚肉鮮甜都保留，吃起來的外層酥脆加讓魚肉的嫩，咀嚼透出淡淡甜味，好吃！沾不沾醬都可以～薯條炸的水準挺夠，外層微酥，內餡綿細，是好吃的唷。

最後肯定幫老婆在《Nin’s Bin》拍照打卡一下！雖然手勢比的OK，但我懷疑是展示第三趟紐西蘭旅遊的意思？哈哈哈哈～～結果一問她才發現是吃第三次龍蝦…

Nin’s Bin 評價

要是想找凱庫拉美食，尤其特別想吃凱庫拉龍蝦，那建議可以在凱庫拉鬧區找餐廳就好，主要是因為Nin’s Bin距離凱庫拉市區開車還要20多分鐘，位置比較遠了些，但假如你是準備去南島北部往返的人，那《Nin’s Bin》絕對是必經的店家，那肯定建議你不要錯過龍蝦拉～

店家/景點資訊