【2026冷凍水餃評比】精選7間網路宅配冷凍水餃，到底哪間才是最好吃的水餃王者？

《宅配水餃》來啦！作為在地美食派吃遍大大小小巷口水餃，來評比冷凍宅配水餃那也是剛剛好的事情啦！趁最近空檔，乾脆把網路上熱門的水餃廠商都拉來比較，直接寫一篇宅配水餃。這次要介紹網路上最火紅的7大宅配水餃品牌，包括餃子樂水餃、巧之味水餃、果貿吳媽家水餃、健村水餃、八方雲集水餃、東門興記水餃以及萬萬兩水餃～這篇宅配水餃推薦懶人包真的很花時間跟心力～先講一下我的口味偏好，我自己是薄皮或適中皮都可以，但更在意內餡要飽滿、調味不要死鹹、最好有湯汁或菜肉比例的甜脆感。

宅配冷凍水餃

你是不是也有這種經驗？下班回到家，肚子餓得要命卻懶得煮一桌菜，這時候冰箱裡如果有冷凍料理包，真的就像救命稻草一樣。幾分鐘就能上桌，就是一餐溫飽。光是宅配水餃就競爭激烈，現在的品牌一個比一個厲害，不只用料實在，連創意口味都玩得超有誠意～ 這次阿新一次開箱7間超夯宅配水餃品牌，從老字號到新創牌，讓大家不用出門也能在家吃到美味餃子

宅配冷凍水餃推薦

為了不吊大家胃口，阿新我下面就直接先給兩個表單，《宅配水餃》分成高麗菜水餃評比跟特色口味水餃評比。

高麗菜水餃系列
店家	爆汁程度	餡料飽滿程度	餃皮口感	回購意願
餃子樂-高麗菜鮮蝦鮮肉餃	低	高	沒有特別的香氣或彈性，口感略顯平淡，不耐煮可能邊緣有點糊。	低
巧之味-高麗菜豬肉餃	中	高	Q彈滑順，襯托內餡的鮮美。咬下去有韌性不破，帶著麵粉的清香	中
萬萬兩-高麗菜韭黃豬肉	高	高	紮實彈牙，有嚼勁和麵香。煮後飽滿不軟爛，外層略帶筋道，內裡柔軟有層次。帶來豐富的咀嚼感和飽足感。	高
果貿吳媽家-高麗菜鮮肉水餃	中高	高	較為普通的麵皮感，略微偏硬或稍嫌單調。	中
健村水餃-高麗菜豬肉水餃	低	中	厚薄適中，但略微偏軟或偏韌	低
八方雲集-高麗菜豬肉水餃	中	低	煮後外層過度糊化，讓內餡香氣稍減了幾分	低
東門興記-高麗菜豬肉水餃	中	高	沒什麼存在感，但也不至於破裂，中規中矩地包裹住內餡。	高

特色水餃評比
店家	爆汁程度	餡料飽滿程度	餃皮口感	回購意願
餃子樂-茴香剝皮辣椒鮮肉餃	低	中	沒什麼存在感，但也不至於破裂，中規中矩地包裹住內餡。	低
巧之味-干貝水餃	中	高	Q彈滑順，襯托內餡的鮮美。咬下去有韌性不破，帶著麵粉的清	高
萬萬兩-蝦三鮮豬肉	高	高	紮實彈牙，有嚼勁和麵香。煮後飽滿不軟爛，外層略帶筋道，內裡柔軟有層次。帶來豐富的咀嚼感和飽足感。	高
萬萬兩-剝皮辣椒豬肉	高	高	同上	高
果貿吳媽家-韭菜鮮蝦餃子	中	中高（韭菜算多，但蝦較小隻）	較為普通的麵皮感，略微偏硬或稍嫌單調。	中
健村水餃-剝皮辣椒豬肉水餃	中	中	雖有Q感，但咀嚼後略顯粉感或乾	低
八方雲集-鮮蝦水餃	中	中	煮後外層過度糊化，讓內餡香氣稍減了幾分	低
東門興記-韭菜蝦仁水餃	低	低	煮後略軟，缺乏鮮明的Q彈感。	低

冷凍水餃推薦 | 餃子樂

餃子樂是東湖王家水餃二代經營的年輕化品牌，主打手工製作的水餃店家以及使用台灣在地食材，這次宅配水餃選的是高麗菜鮮蝦鮮肉餃及茴香剝皮辣椒鮮肉餃，當然手工水餃除了費工之外，也是有一些缺點，像是內餡比較不均勻、餃皮也容易有薄厚不一的情況。

餃子樂 高麗菜鮮蝦鮮肉餃

一切開直接看到整尾鮮蝦，視覺跟爽感都很有記憶點，不過蝦子給的雖然霸氣，但也可能不小心第一口就把鮮蝦吃光，下一口只剩空虛的情況，像是我有的家人嘴巴比較小、或習慣分兩口吃，就會比較失望。除了鮮蝦之外，還有豬肉及蔬菜，餡料給的多，吃起來有著鮮蝦的Q脆跟豬肉的咬勁，高麗菜襯托清甜，爆汁程度因為肉偏乾所以比較一般。

餃皮的部分，是偏薄、咬感清爽，第一口蠻舒服，但煮稍微久一點邊緣容易糊、口感就會掉下來一些，在水餃的收尾處，那邊的皮也會比較厚實些，也體現了手工水餃不勻稱的點。

餃子樂 茴香剝皮辣椒鮮肉餃

不得不說茴香真的很吃客群，像我老母就不愛，但我還算能接受！茴香味道很濃郁，但沒想到意外的跟剝皮辣椒挺對味，尤其尾勁的剝皮辣椒會堆疊，挺有記憶點。但畢竟茴香的存在感很高，風味走得比較重，不習慣這類味道的人可能會不太合拍

冷凍水餃推薦 | 巧之味

這家巧之味水餃算是相當有名氣，被稱做總統級預約水餃就知道有多誇張！它們家主要販售三種口味，招牌、韭菜以及特色干貝水餃，阿新我這次選的是招牌水餃及干貝水餃。

巧之味 高麗菜豬肉餃

他們家招牌水餃是高麗菜豬肉餃。切開後可以看到皮偏薄，入口不會搶味，反而把韭黃、高麗菜跟豬肉的甜香托得更乾淨。餡料算是給得有誠意、調味也很到位，整體鹹香平衡得剛剛好，但薄皮派的優點是清爽順口，缺點就是咀嚼感跟耐煮度沒那麼厚實，再加上雖餡料足夠，但單顆尺寸偏小顆些，是屬於那種好吃會想回頭，但比較像偶爾嘴饞會點名的那種。

巧之味 干貝水餃

光看有干貝就覺得很厲害！尤其綠色水餃皮相當搶眼，加了綠藻讓水餃皮顯得翠綠，而內餡包有豬絞肉、青蔥之外，還有一顆小干貝，吃起來的鹹鮮剛好，干貝還吃得到那一絲一絲的口感。

冷凍水餃推薦 | 萬萬兩

阿新我是因為ytr蔡阿嘎介紹才知道萬萬兩，他們家主打的就是「吃起來不像冷凍、比較像現做」的口感。再加上網路評價蠻兩極的，有人超愛、有人無感，反而更勾起我的好奇心，所以這次宅配就乾脆多挑幾個口味一起試，看看它到底是什麼路線。萬萬兩的餃皮路線其實不太一樣，他們是半手工。我的理解是，把「穩定」交給機器去控，達到厚薄、規格、口感一致性，所以整體吃起來會更偏向那種，不像一般冷凍那麼死板，反而更靠近現做的滑順與彈性。

這也可能是為什麼網路評價會兩極：如果追求的是「超手作、超有個性」的純手工餃皮，可能會覺得它沒那麼「江湖味」；但如果在意的是「冷凍也要像現做、而且每一顆都穩穩發揮」，那它這種半手工反而會很對點。

包裝上他們用的是夾鏈袋，吃不完可以直接封回去，對冷凍庫常備的人來說超加分，而且夾鏈袋也比較不佔冰箱空間，不會一打開就被迫「今天一定要煮完」。文末也一起分享了他們家的牛肉麵，是因為看網路上不少人推薦「巷口現煮感」，出於好奇就一起宅配回來試試看。

萬萬兩 高麗菜韭黃豬肉

宅配水餃裡面最期待的大概就萬萬兩他們家，因為網路評價兩極，所以阿新我對他們家真的好奇，一切開高麗菜韭黃豬肉，那滿滿的內餡帶著微為肉汁，整個邪惡到不行！ 韭黃香氣拉滿不帶嗆，萬萬兩的使用高山高麗菜，難怪高麗菜微微脆感，甜度也比較高，豬肉緊實不卡牙，味道豐富口感有層次。

萬萬兩 剝皮辣椒豬肉

萬萬兩的水餃口味裡面我最期待的就是這款。切開高麗菜韭黃豬肉，內餡真的塞好塞滿，還帶著微微肉汁，整個邪惡到不行！韭黃香氣很飽滿但不嗆鼻，用的是高山高麗菜，難怪高麗菜的脆感跟甜度都更明顯，豬肉緊實不卡牙，味道層次很舒服，是那種越吃越順、越吃越涮嘴的經典口味。

萬萬兩 蝦三鮮豬肉

蝦三鮮的餡是大蝦、鮮韭、雞蛋及豬肉，切開還有湯汁，可以一次海陸入口很爽。雖然他們家蝦子不是一整尾，但好處是每一口都吃得到蝦肉，不會像整尾蝦那種蝦先吃完、後面只剩肉餡只能賭運氣的空虛感。如果是一顆水餃分好幾口吃的人，肯定能吃到很完整的豐富口感：蝦的鮮、韭的香、蛋的滑跟豬肉的甜會在嘴裡輪流出現，層次相當有水準啊。

冷凍水餃推薦 | 果貿吳媽家

這家果貿吳媽家是高雄果貿社區的眷村美食品牌，堅持手工製作，但餃皮的厚薄真的就不是太均勻，不太能每顆水餃都維持一樣口感。這次選的是高麗菜鮮肉水餃跟韭菜鮮蝦餃子，一收到水餃那包裝也太有質感，但會比較佔冰箱空間…

果貿吳媽家 高麗菜鮮肉水餃

他們家的高麗菜咬下去菜感很明顯，不會被肉味蓋掉，搭配肉餡份量也給得不錯，吃起來會有一種家常、傳統但很紮實的高麗菜肉香。整體風味偏老派耐吃，但跟萬萬兩那種爆汁邪惡、層次一路堆疊的爽感派不太相同，而是高麗菜香＋肉香厚實的穩穩好吃，但對照上高麗菜的香甜感就略遜於萬萬兩的高山高麗菜。比較可惜的是他們調味下手偏重一點，口味清淡的人可能會覺得鹹度稍高，建議可以搭個清爽湯或蔬菜一起吃會更平衡。

果貿吳媽家 韭菜鮮蝦餃子

韭菜量給的不算少，鮮蝦也是整尾，不過明顯尺寸跟餃子樂一切開的視覺感有些差異，相對也是如果一不小心吃掉蝦子可能吃到後面甚至會忘了這顆水餃是鮮蝦口味，餃皮厚度一般，整體來講算是中間的水準。

冷凍水餃推薦 | 健村水餃

這間健村水餃在網路上的評價挺高，一收到冷凍宅配，它們家的水餃包裝跟果貿吳媽家一樣，讓水餃顆顆分開，比起一般的水餃包裝高檔次不少，缺點就是佔冰箱空間。這次選的是高麗菜豬肉水餃及剝皮辣椒豬肉水餃。

健村水餃 高麗菜豬肉水餃

他們家也是主打手工包水餃，所以煮完之後每一顆水餃的形狀跟機器包的水餃有著很明顯的差異，一口咬下，同顆水餃在餃皮的口感上會有不明顯的厚薄差異，內餡那高麗菜的甜味跟那選用黑豬肉的香氣搭很合拍，但就是水餃皮一般，稍稍可惜。

健村水餃 剝皮辣椒豬肉水餃

他們家剝皮辣椒豬肉水餃單就剝皮辣椒香氣很真、辣度很順。但肉餡份量、口感或風味層次的驚喜感沒有拉到很高，所以我會把它歸在比較像有記憶點，但不到會讓我特地回購的程度。

冷凍水餃推薦 | 八方雲集

八方雲集應該是許多人心中的安全牌，畢竟阿新我自己也是常常去八方雲集吃煎餃，反倒沒注意有在販售宅配水餃，趁這次寫宅配水餃評比肯定要來試試看啊！這次八方雲集宅配水餃選的是高麗菜豬肉水餃跟鮮蝦水餃。

八方雲集水餃的大小相比其他間《宅配水餃》略顯小顆了一些。

八方雲集水餃 高麗菜豬肉水餃

高麗菜豬肉水餃餡料給的一般，吃起來肉香紮實，皮厚有嚼勁，但跟內餡用料的對比下皮顯得有點厚～

八方雲集水餃 鮮蝦水餃

鮮蝦水餃的內餡就是蝦仁搭豬肉這個基本組合，風味走安全牌，不會出錯，但也沒有太多層次變化。整體吃起來就是日常方便、但在這次評比裡皮跟餡的亮點都比較不突出。

冷凍水餃推薦 | 東門興記

這家東門興記可是超過50年的老字號手工水餃店，深獲電影天后林青霞青睞，吸引不少人慕名前往。這次選的是高麗菜豬肉水餃及韭菜蝦仁水餃。

東門興記 高麗菜豬肉水餃

這款高麗菜豬肉水餃的餡料給的紮實，豬肉咬勁夠加上高麗菜的微脆，整體來說是有水準之上！不過手工水餃有一個缺點就是容易餡料不均勻，有進步的空間～

東門興記 韭菜蝦仁水餃

這韭菜量給的有誠意之外，蝦子給的也算大尾，但可惜整體餡料其實不算太滿！韭菜吃起來沒這麼嗆，跟著肉餡、蝦仁搭配吃起來的味道還不錯。

冷凍水餃評價

綜合評比下，這次體驗中最讓我驚豔的，是萬萬兩水餃。一口咬下去湯汁真的會爆出來，餡料比例剛好、口感飽滿，家人那天的回饋也很一致，覺得每顆內餡都很紮實、味道夠但不會膩，蝦三鮮每一口都有蝦肉很有感，高麗菜韭黃那款則是菜甜跟肉香平衡得很順，吃完會想再夾下一顆。包裝是夾鏈袋設計，方便收納、不佔空間，很適合當冰箱常備糧食，無論是臨時宵夜、家人聚餐，或忙碌時想快速上桌，都是方便又穩妥妥的選擇。

另外也必須稱讚一下物流，這次比較的7間水餃裡，萬萬兩是最快到貨的，使用黑貓冷凍宅配，出貨速度快、到貨狀態也很完整，這點超加分。
好啦！以上就是這篇2025 宅配水餃推薦懶人包，一次開箱7間水餃是真的累人，不過可以一次記錄起來是真的值得！口味上面有做表單給大家參考，當然口味本來就因人而異，大家可以依照自己的喜好挑最對味的那一家～

萬萬兩水餃哪裡買？