60號咖啡館│南投草屯，找尋那片恬靜的田野風光。 By Oscar

南投草屯咖啡館：60號咖啡館

沿著主要幹道轉入鄉間小路 沿路都是豐饒的稻田

稻香一路陪伴著這趟旅程 在鄉間小路間找尋溺在稻浪間的60號咖啡館

大量的綠包圍著一幢白色建築 遮掩著些許建築表情

明亮的白 透過植栽 些許顯露 卻也加強了一探究竟的好奇心

 

隨著腳步 逐漸靠近 恬靜的氣氛隨之濃烈

忍不住捕捉的心情 在戶外徘迴許久

被綠所包圍的空間 觸眼可及的是相當舒服的綠色調 相當舒適 心情也隨之沉澱下來

 

相當有個性的門把 是由有著粗曠質感的石材而構成

推開門 向內探訪

簡潔的灰色調 將水泥原有的質感嶄露

沒有過多的粉飾 將最初的本質顯現 粗曠卻樸實

通透的空間 以書架作為空間的分割 輕量卻擁有阻隔的效果

 

明亮的空間 光線從樹葉細縫中流瀉而下 竄進了室內

樹蔭 隔絕暑氣 坐在室內相當舒適

不同風格的家具 被空間分隔 而有了不一樣的氛圍展現

卻藉由落地窗 共享著同一片恬靜美景

 

這次被安排在較大的空間中用餐

用餐來訪的人次雖然有點多 卻也不會相互打擾

窗外的綠意一直敲打著窗 帶著溫和的光線輕輕地進入

賴在軟軟的沙發上 奢侈的舒適

 

60號咖啡的餐點選擇相當豐富 有中式料理及西式料理等選擇

不成對的水杯 營造了些許隨意與生活感

就如同來到了朋友家作客般 不必太過於拘束的氣息

餐點部分也分為了套餐以及單點的選項

 

套餐所附的沙拉與湯品

苜蓿芽底下藏了許多當季水果 吃起來相當豐富與滿足

少量的控制 常到些許味道 卻不占胃的容量

湯品則是番茄高麗菜湯

番茄的酸甜熬入了高湯之中 高麗菜也燉的相當軟爛 清爽相當好入口

 

這次點了起司奶油雞肉燉飯套餐 NTD 296

金黃色的外表 相當引人食慾

挖起一杓金黃 起司牽連 濃郁撲鼻

店家選用的飯為五穀飯 吃起來的口感與一般的燉飯相當不同

份量也相當足夠 口味卻偏於清淡

 

德國豬腳 NTD 326

相當脆口的外皮 包裹著軟嫩的纖維

在入口時在口腔內呈現相當豐富的味覺感官

卻也不會感到負擔

 

田園無骨醉雞套餐 NTD 326

田園無骨油雞套餐 NTD 296

浸入了相當多汁的調味 雞肉呈現不乾澀的口感

吃起來相當不膩口 卻帶著清淡的味道

 

辣炒麻油鮮蝦 NTD 195

有著濃濃的麻油香 端上桌時朋友就將醬汁淋在五穀飯上

不會過於濃烈的調味 與五穀飯相互搭配起來相當舒服

 

鄉村烤雞腿 NTD 200

一端上桌 令人驚訝

不是印象中的雞腿 而是半隻的春雞

外皮呈現令人食指大動的焦黃 用刀輕輕切開雞肉紋理 撲鼻的香草香迎面而來

而雞肉內部所富含的雞汁 也隨著橫切面而流出

帶著淡淡香草香的雞肉 相當軟嫩 不會太過於乾澀

 

飽食完後 在室內隨意走動

在每個轉角 每個片段所遇見的狀態 都是一件件值得回憶的事件

舒適的氣氛一直圍繞在身旁 與好友共同分享空間與生活瑣事

為這旅程增添了些許歡笑與回憶

啟程 除了充滿期待外 也需要些許時間沉澱 放慢腳步 享受身旁的事物 更能得到額外的收穫

 

60號咖啡 資訊

店家：60號咖啡

營業時間：10:00-22:00

電話：04-9238 0610

地址：南投縣草屯鎮敦和路自立巷60號

60號咖啡 FB：https://www.facebook.com/60coffee

 

原文：http://oscarlin0128.blogspot.com/2015/06/Nantou-60cafe.html

駐站部落客：Oscar

粉絲團：https://www.facebook.com/OscarlinJourneyPhotograph

部落格：http://oscarlin0128.blogspot.tw/