最近更新時間 2020 年 02 月 25 日
瑞記咖啡 |吃完了中環泰昌餅家，下一站是上環，在地友人阿亮說 香港瑞記咖啡 很老香港，不是太多遊客知道，建議阿新我跟著他去一趟。一路跟著在地友人，走了一小段路，走著、走著，最後走到一個類似菜市場的大樓， 香港瑞記咖啡 在大樓內？真的假的，沒想到大樓市場好像另一個世界，這邊美食可不少，瑞記咖啡也在這。
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香港上環必訪的 瑞記咖啡
▼上網查了一下上環市政大廈原來是香港一座多用途的市政大樓，裡面有圖書館、體育館及熟食中心等等。
是說在台灣很少看到大廈內有圖書館、菜市場等等複合式，在前往瑞記咖啡在上環市政大廈2樓路上，雖然不太難找，但沿路經過不少菜販等等，還真的別有一番風味。XD
▼2樓是熟食中心，剛好下午時段，一般餐廳都在休息，所以餐桌沒擺出來，連員工也都休憩中。
本來擔心瑞記咖啡會不會休息，香港友人說安啦！瑞記下午時段沒休息。
▼迎面而來是不少人潮正在用餐~XDD
▼在地香港友人深愛這間瑞記咖啡，讓阿新來會一會你~~
▼咖啡稱皇、奶茶稱霸，標語真是吸睛，阿新我還真的都點。XD
牆壁上有餐點，雖然繁體字閱讀無障礙，但有些粵語翻譯還真的得靠香港友人才行，不然真的看到一頭霧水~XDD
▼瑞記咖啡牆上Menu。
瑞記咖啡 菜單Menu
▼當然牆上的看不懂沒關係，有另一版可以看！
香港友人說樽仔奶茶、樽仔咖啡必點，餐點礙於吃一天，點了一份西多士就好。
西多士 @20元港幣/份
瑞記的西多士算有別於一般，頗像法式吐司做法，麵包混著蛋液下鍋煎，最後淋上煉奶(煉乳)。一般西多士中間夾層會弄上花生醬，淋上的是糖漿，看到瑞記做法真的驚艷。
▼蛋煎的很考驗功夫，送到桌上時，淡淡的焦香撲鼻。
說實話，第一眼看到煉乳這樣大器，直覺就是膩口、膩口、膩口，吃沒幾口肯定就沒胃口，因為煉乳肯定過甜，但是阿新錯慘了…
▼看得出蛋煎及滿滿煉乳，這就是瑞記西多士。
入口的蛋香鮮明，煉乳提供的甜度剛好被蛋及麵包綜合掉，不膩口，而且吐司軟綿到讓人牢牢記住，好好食耶！跟一般西多士比較，根本大勝…
▼煉乳讓蛋煎吐司變的滑軟順口，帶著甜又不甜的交錯口感。
樽仔奶茶、樽仔咖啡 @11元港幣/瓶
樽仔的意思就是玻璃瓶裝，不是什麼特殊口味，呵呵~說到瑞記咖啡的奶茶及咖啡，可能你們喝過一次就會很難忘，奶茶的茶香濃郁，在台灣還真沒喝過類似的奶茶，口味特殊到不知道怎形容。咖啡喝起來算特殊，第一口入喉感覺帶酸，但是細細品嚐，那種不是酸，反而是澀味，不難喝，但就非常特別！要是阿新我說喝起來很有趣，你們會不會揍我？
▼咖啡、奶茶第一次入口會讓人思考很久，尋找跟台灣味道的相似，卻很難找相似處，接著你會一直喝一下、喝一下~XD
▼左邊深色是咖啡，右邊奶茶。
來到瑞記咖啡，老人家們翻著報紙在閒度下午茶時光，來到這邊的年輕人聊天的開心，感謝香港在地有人推薦的瑞記咖啡，不論西多士、樽仔奶茶、樽仔咖啡吃過之後，印象深刻到不行，西多士特別的作法，不甜不膩，入口的蛋香跟吐司順口好吃。奶茶跟咖啡的特殊口感，很值得專程去嘗試！
瑞記咖啡 資訊
店家：瑞記咖啡
營業時間：6:00-18:00
地址：香港上環市政大廈2樓17號舖 /上環街市 (地圖)
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