最近更新時間 2020 年 02 月 21 日
中環泰昌餅家 人潮好狂啊！吃完了權記雲吞麵，在香港友人帶領下，繼續在中環繞阿繞，友人說中環泰昌餅家的蛋塔很好吃，不管在地還是觀光客都超愛，問阿新有沒有興趣？想當然阿新只有狂點頭的份阿！我真的是特地來香港跑景點、挖掘美食的耶~而要是你沒在中環也不用擔心，泰昌餅家有分店拉～
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香港中環美食 泰昌餅家
▼才走到泰昌餅家附近，排隊人潮不少，不管男女朋友、老媽帶小朋友、觀光客都甘願乖乖排隊~
泰昌餅家是香港一家傳統餅店，位於香港島中環擺花街蘇豪區內，以蛋撻馳名。泰昌餅家重點是香港最後一位港督最愛的蛋撻店，他親民的作風，有點小狼狽去吃蛋撻的表情，讓香港人畢生難忘(香港蛋撻是tart英文音譯，蛋撻換成台灣說法就是蛋塔)
▼泰昌餅家名氣響亮，主要是全部以傳統方法人手製造，比起現時香港普遍餅店以機器生產相比更加別具特色。
去香港時，台灣剛好爆發油品事件，泰昌餅家門口看到這告示，阿新默默低頭，只覺得食品本是良心事業，若真的只為賺錢而偷工減料，甚至亂搞，真的必須重刑，原以為油品事件影響只在國內，殊不知連香港也蝴蝶效應了。
▼這一告示讓阿新心有戚戚焉..
店內產品超級多，看到目不暇給，選哪一個呢？？是說阿新我雖然看得仔細卻沒買，因為這行程剛好在下午，之後還有不少行程要跑，所以就只能努力吃蛋塔，捨棄購買慾望了…Orz
▼仔細挑選，喜歡就買吧~(推坑
▼方塊酥28元似乎很便宜？唉唷！是港幣，手工餅乾怎麼可能28台幣拉~(敲頭)
▼蝴蝶酥是香港名產之一，大家可以考慮買上一些唷！
除了上頭的伴手禮跟零嘴外，泰昌餅家有現做麵包，來這邊排隊的人也都是衝著麵包而來呢。
▼現場可是麵包香氣濃郁~(///▽///)
泰昌餅家最熱門的商品莫過於蛋撻(蛋塔)，在地友人說必吃，沒吃你會流淚回台灣，他說的誇張，阿新我滿臉驚訝。XDD
▼剛出爐的蛋撻(蛋塔)熱騰騰根本都被秒殺，賣完就要在等待下一次出爐(扭)~
四個人剛好一人一份，大家吃巧不吃飽，因為接著的行程也都是吃、吃、吃阿~~附註：蛋撻(蛋塔)一個6港幣，換算台幣大約24元左右。
▼袋子設計很有心，1954是泰昌餅家成立的那年唷！
▼雖然蛋撻(蛋塔)都長得差不多，但是泰昌餅家會這麼火紅一定有原因，對吧？這邏輯推敲~
香港的蛋塔以塔皮分類，主要分為牛油蛋塔和酥皮蛋塔兩種，泰昌餅家蛋塔用的是牛油蛋塔，因為塔皮比較光滑和完整，好像一塊盆狀的餅乾，口感像曲奇餅，所以又有曲奇皮之稱。
▼金黃般耀眼，專程來香港吃蛋塔，哈哈哈哈~
泰昌餅家蛋塔塔皮酥脆，不過拿的時候要小力點，不然很容易塔皮掉光光，蛋塔一咬下的口感是紮實的呈現，蛋味十足，味道濃郁的會讓人一口接一口，好好食阿~~~不該只買一個的….>”<
▼塔皮酥脆的讓人深愛，配著內餡香氣，甜度剛好，順口好吃。
感謝在地友人推薦泰昌餅家，蛋塔水準高，塔皮跟內餡入口的迷人之處，只有吃過的人才會懂那種閉眼的享受阿！不過再次提醒，記得小力點對待，不然會邊吃邊掉…
泰昌餅家(中環) 資訊
店家：泰昌餅家(中環)
地址：香港中環擺花街35號
電話：（852)25443475
營業時間：7:30~21:00
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