左岸人文概念餐廳是苗栗卓蘭最熱門的客家料理餐廳，地址位於苗栗縣卓蘭鎮中山路87之1號，電話04-2589-7827。平日營業時間10:30–15:00，週六日延長至10:30–19:00，週二公休。白飯一碗僅10元，菜色涵蓋東坡肉、薑絲炒大腸、客家福菜湯等經典客家料理，價格合理。Google評論超過3,700則、維持4.7顆星高評價，創立於1992年，超過30年老字號。以下是阿新親自前往卓蘭實測的用餐心得。
《左岸人文概念餐廳》有人吃過嗎？要講到卓蘭美食，那怎麼可以錯過卓蘭客家料理，朋友推薦一家卓蘭客家餐廳叫我一定要去品嘗看看，叫做左岸人文概念餐廳。這家左岸人文概念餐廳評價很高，google評論超過3700則保有4.7顆星真的很強，網友對他們家餐點超推薦之外，更說老闆很熱情招待，每到用餐時間絡繹不絕的人潮…
左岸人文概念餐廳是什麼？卓蘭這家客家老店憑什麼擠爆？
要講到苗栗卓蘭，那肯定要吃一些在地的客家料理，而就以卓蘭餐廳來講，頗有名氣的莫過於口福鵝肉店及左岸人文概念餐廳。這家左岸人文概念餐廳雖然沒有口福鵝肉開業這麼久，但相比之下，《左岸人文概念餐廳》生意比較好，光看google評論超過3700則保有4.7顆星就知道左岸人文概念餐廳評價真的很好～
左岸人文概念餐廳 資訊
電話號碼： 04 2589 7827
營業時間：10:30-15:00，周六日10:30-19:00，周二公休
地址： 369苗栗縣卓蘭鎮中山路87之1號
卓蘭客家料理怎麼吃？左岸人文概念餐廳必知資訊與候位攻略
左岸人文概念餐廳就位在卓蘭鎮上，位置相當好找，但這邊停車真的需要找一下車位，真的不建議停店家門口，因為會影響到其他開車的人…
《左岸人文概念餐廳》創立1992年，至今也有超過30年了～
《左岸人文概念餐廳》座位不少，但用餐時間擠著滿滿客人就知道生意有多好…
阿新我們也大概等了30分鐘，有趣的是明明避開了熱門用餐時段，結果還是要等…
左岸人文概念餐廳菜單有哪些必點料理？
左岸人文概念餐廳菜單不複雜，要是不知道吃什麼可以請店員推薦！
白飯一碗10元，我們一行5個人，店家給的飯量比預期多很多！
左岸人文概念餐廳推薦 | 滷竹筍
看起來不起眼的滷竹筍出乎預期的好吃，整個滷的入味之外，保留竹筍的爽脆。
左岸人文概念餐廳推薦 | 東坡肉
他們家東坡肉有夠強！前面提到店家白飯給很多，結果搭上東坡肉根本完美組合，一碗接一碗吃不停…
肥肉滷的軟透，入口即化的口感令人激賞，瘦肉軟嫩，加上那醬香鹹味剛剛好，必點！
左岸人文概念餐廳推薦 | 薑絲炒大腸
客家料理最經典佳餚之一莫過於薑絲炒大腸，他們家大腸沒腥味，而且軟透，而那酸勁很強烈，阿新我怕算吃個兩三個就放棄，哈哈哈～～
左岸人文概念餐廳推薦 | 豆腐腸旺
有點薑絲炒大腸就不該點豆腐腸旺，因為重複性很高，這一道調味比較重，顯得下飯許多。
左岸人文概念餐廳推薦 | 蘆筍炒山藥
山藥的爽脆搭上蘆筍的脆口，清爽順口，調味沒什麼問題，是好吃款。
左岸人文概念餐廳推薦 | 泡菜豬肉
他們家泡菜是好吃的！爽脆帶著微微辣勁，豬肉炒得恰到好處，吃起來口感不過於乾柴顯老。
左岸人文概念餐廳推薦 | 香草雞肉
這看起來像是炒豬肉，但他們是香草雞肉，雞肉用成粒狀，口感軟嫩，是好吃的。
左岸人文概念餐廳推薦 | 客家福菜湯
客家菜經典湯品莫過於客家福菜湯！酸菜的鹹味加上調味，酸勁恰到好處，加上滿滿的肉片，真的爽吃無誤。
左岸人文概念餐廳評價值得去嗎？阿新實測總結
要是想找卓蘭美食，那這家左岸人文概念餐廳水準真的很夠，價格合理之外，餐點是好吃的！東坡肉、客家福菜湯、薑絲炒大腸都是厲害，讓人一碗接一碗吃不停，而且老闆相當客氣，讚的！
最近更新時間 2026 年 06 月 07 日
店家/景點資訊
- 店家名稱：左岸人文概念餐廳
- 所在地址：369臺灣苗栗縣卓蘭鎮中山路87之1號
- 營業時間：日 一 三 四 五 六 10:30-15:00
- 店家電話：04 2589 7827
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
營業時間：10:30-15:00，周六日10:30-19:00，周二公休
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