花義思廚坊 |金山萬里海鮮餐廳推薦！當季三點蟹一隻150元真的太扯了，難怪預約要排一個月…

花義思廚坊是位於新北市金山區環金路286號的義大利麵結合海鮮餐廳，主打自家漁船捕撈的三點蟹、小卷，三點蟹每隻只要150元、料理費一次性收150元不管點幾隻，石蟹200元、中花蟹350元、小花蟹250元，飲品與濃湯無限暢飲。營業時間平日11:00–14:00、17:00–20:00，假日11:00–14:30、16:30–20:00，週二、三公休，電話0987 327 317。預約需提前至少一個月，現場補位機率極低。以下是阿新親自到訪花義思廚坊的實測紀錄。

《花義思廚坊》真的太誇張了！朋友說最近金山有一間義大利麵餐廳爆紅，店內螃蟹、小卷賣爆！等等，義大利麵餐廳跟螃蟹、小卷有什麼關係？原來這間花義思廚坊很特別的是他們有自家的漁船會去捕撈，店內的小卷、螃蟹都是自家漁船供應，主打就是一個新鮮，除此之外價格更是便宜到不可思議，三點蟹更是流血價，每隻只要150元(只能由店家挑大小，盡量不會太小隻)，海鮮厲害，花義思廚坊的義大利麵也是一點也不馬虎～

花義思廚坊是什麼？金山爆紅義大利麵海鮮餐廳完整介紹

這間花義思廚坊可以說是金山近期爆紅的義大利餐廳，在地朋友說原本花義思廚坊就只是單純的義大利麵簡餐店，但因為客群受限，在地人飲食習慣不同，所以生意一直普通，但前陣子搬家之後，座位從原本10多個到現在可以容納7、80個，結果生意大翻轉，原來現在轉變成活體萬里蟹義大利麵、火鍋餐廳，把海鮮元素加入義大利餐廳，而且螃蟹、小卷價格真的俗到不可思議，自家漁船打撈把價格打下來，現在沒一個月前預約可是吃不到《花義思廚坊》…

花義思廚坊 資訊

電話號碼： 0987 327 317

營業時間：平日11:00–14:00、17:00–20:00、假日11:00–14:30、16:30–20:00(週二、三公休)

地址：新北市金山區環金路286號

花義思廚坊停車怎麼停？建議停哪裡？

去花義思廚坊大多都是開車前往，所以一定會想知道花義思廚坊停車這部分，餐廳前面的車位三、四個，所以阿新我建議可以停在附近路邊就好。

金山萬里螃蟹餐廳推薦｜花義思廚坊怎麼找、如何預約？

《花義思廚坊》就位在金山的環金路上，google定位精準沒什麼問題，開車經過會看到大大的「花義思廚坊」，又或者可以認一下這一間711超商。

不過花義思廚坊沒在路邊，而是從711旁邊的巷子進去，開車前往的人建議在711附近找停車位，比較不建議把車開進巷子內…

其實挺有趣，因為很多遊客去金山都是找萬里螃蟹餐廳、萬里海鮮餐廳等，阿新我自己也沒想過竟然會跑到金山吃一間義大利餐廳。

花義思廚坊營業時間應該是11:00–14:00，17:00–20:00，星期六日11:00–20:00，星期二休息，門口的是假日營業時間啦！

店家人潮真的很誇張，整個客人擠滿，不過在地朋友說這一天人潮算一般，之前還排隊排到711….

走進門口就看到擺著的水箱，滿滿的螃蟹也太誇張！要是常吃海鮮，肯定知道今年螃蟹價格真不算便宜，所以店家是不是財富自由了啊？(笑)

客人現點螃蟹，店家就會現場抓螃蟹回去廚房料理，還真是第一次看到義大利餐廳結合海鮮餐廳的風格，真的挺有趣的～

《花義思廚坊》給的三點蟹價格真的很狂，每隻只要150元 (只能由店家挑大小，盡量不會太小隻)！真的很扯，也難怪一堆客人一知道價格蜂擁而至～～

這天點了6隻螃蟹，含料理這樣才花1350元根本便宜到哭！三點蟹150元、石蟹200元、中花蟹350元、小花蟹250元，而他們家料理費只收一次性，不管你點一隻螃蟹還是十隻螃蟹都只要150元！！

想說我點六隻已經夠爽，結果隔壁桌點了快20隻螃蟹….

阿新我這天在店家才快營業的時候搶第一波，雖然說花義思廚坊外觀看起來不怎樣，沒想到店內的裝潢倒是挺不錯，空間夠大，桌位也弄得挺舒適～

真沒多久店內擠著滿滿客人，《花義思廚坊》真的很搶手，預約都一個月起跳，要是現場去排隊補上的機率很低，好比阿新我這一天去花義思廚坊只補了一組剛好經過的客人…

除了花義思廚坊海鮮吸引人，店內還提供飲品無限暢飲，完全不需要再點飲料….

濃湯也是免費！想喝幾碗就幾碗，花義思廚坊店家會不會太佛～～不過阿新我還是倡議一下喝多久拿多少，儘可能不要浪費店家的好意～～

花義思廚坊菜單有哪些？價格一覽

下面是花義思廚坊菜單，以花義思廚坊價格來講算是一般，餐點選擇有義大利麵、燉飯、湯麵、小火鍋及披薩，選擇性真的夠廣～

四個人就這樣點了一桌，還真沒想過在義大利餐廳可以吃這麼澎派，整個也太爽了吧～～

花義思廚坊推薦餐 | 清蒸萬里蟹（三點蟹）、花蟹、石蟳

今年螃蟹價格真的不便宜！而花義思廚坊螃蟹好便宜，清蒸萬里蟹（三點蟹）、花蟹、石蟳各兩隻 1350台幣，而且還是含料理的價格，真的便宜到傻眼，要是去其他餐廳吃，價格起碼3000起跳….

當季的最肥美，所以一定要吃三點蟹，肉質細膩飽滿、口感較為清淡爽口，但是滿滿的鮮，吃起來就是舒服～

而且當季就是會有蟹黃，阿新我整個吃爆～～

蟹黃多到一個令人眼睛會冒出愛心，哈哈哈哈～～好久沒有螃蟹吃這麼爽～～

花蟹跟石蟹也不錯，但相比之下當季三點蟹真的很好吃，花蟹我自己也很愛啦！

蟹肉就是要這樣剝起來完整，然後大口吃就是爽啦！

螃蟹送上桌之後，服務生會另外給兩小碟，吃螃蟹必備的薑醋，另一個比較特別是蒸煮螃蟹滴下來的濃縮蟹高湯，喝一口滿滿的蟹味～

花義思廚坊推薦 | 自家漁船卷卷鍋

喜歡吃小卷的一定不能錯過《花義思廚坊》的自家漁船卷卷鍋，餐廳自家的漁船捕撈，海鮮真的是沒過其他手，直送的新鮮美味真的沒得嫌棄，光看小卷的眼睛就知道新鮮度真的很強～～

火鍋配料也不馬虎，金針菇、香菇、豆皮、玉米筍、高麗菜等，沒有重口味的配料更能把小卷的鮮甜帶出。

整個小卷擺進火鍋那整個霸氣十足！

小卷鮮甜Ｑ脆的口感，千萬不要沾醬，本身的鮮甜味就很夠，激推～～

花義思廚坊推薦 | 青醬鮮卷義大利麵

畢竟花義思廚坊是義大利餐廳，所以我相當期待義大利麵，一看到青醬鮮卷義大利麵就不囉嗦直接點起來！青醬是廚師自己製作，麵量給的不算少，加上旁邊滿滿的小卷，算一算竟然有10尾…也太大氣！！！

新鮮小卷的肉質Q彈脆口，咀嚼透出的鮮甜很讚，加上青醬的襯托讓味道更顯豐富。

青醬整個均勻巴覆在麵條上，大口吃起來的青醬香氣真的很濃郁，麵條口感不過軟，義大利麵有厲害到～

花義思廚坊推薦 | 奶油白醬綜合海鮮義大利麵

除了青醬汁外，奶油白醬也是招牌之一，畢竟是綜合海鮮，小卷、蛤蠣及海大蝦，整個份量誠意十足～

大蝦肉質彈牙、小卷脆口加上蛤蠣的飽實肉質，整個海鮮豐盛度是有的。

雖然我偏愛青醬，不過奶油白醬跟麵條的搭配，入口的滑順跟滿滿的奶香，加上麵條口感，好吃好吃～

花義思廚坊推薦 | 辣炒香蒜海鮮走私萬里蟹義大利麵-限量

這一個是花義思廚坊隱藏版餐點，有別前面的綜合海鮮、小卷義大利麵，這一個辣炒香蒜海鮮走私萬里蟹義大利麵是直接拿螃蟹搭配，加上辣炒香蒜義大利麵，要是想吃螃蟹，那這一道真的很推薦。三點蟹給兩隻，還有新鮮小卷和蛤蠣，根本是海鮮大富翁了阿！

花義思廚坊推薦 | 金山地瓜披薩

《花義思廚坊》真的是讓我從頭驚訝到尾，沒想到甜點竟然是花義思廚坊金山地瓜披薩，地瓜這麼飽怎麼當甜點，結果我整個吃爆….地瓜上頭的焗烤加上餅皮的酥脆，口感是脆口帶鬆綿，加上可以自己淋上蜂蜜，讓整個味道更顯豐富。

金山地瓜5吃

這一個金山地瓜5吃也太特別！單點129元之外，還是當月壽星禮！這地瓜5吃弄得很精緻，重點是上桌還會旋轉播音樂。

花義思廚坊評價值得去嗎？阿新實測心得總結

有別之前介紹過的萬里海鮮餐廳、金山萬里螃蟹餐廳等，這間花義思廚坊真的很有意思，海鮮搭配義大利麵真的是一絕，而且三點蟹一之150元價格俗道靠杯也難怪一堆到店用餐的客人旁些都是3、5隻在叫，加上飲品、濃湯無限續，到底店家賺什麼啦！建議你們趕緊預約衝一波《花義思廚坊》，真的可以爽吃，根本是有吃到就賺到～～

最近更新時間 2026 年 06 月 07 日

店家/景點資訊