超夯川麻辣鍋 中壢中正店 | 中壢大時鐘分店開幕，火鍋、燒烤這裡都有～

桃園旅遊阿偉

《超夯川麻辣鍋》在桃園又開一間新分店拉～新店就開在中壢第一市場翻修後的中壢大時鐘3樓，來桃園旅遊到中壢可別錯過這間桃園吃到飽，我對超夯川麻辣鍋湯頭評價超高，而且食材很新鮮，牛肉真的讚，海鮮也不妨多讓，自助吧東西也很多，剛好天氣變涼，吃鍋暖胃剛剛好～

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目錄摘要
  1. 超夯川麻辣鍋
  2. 超夯川麻辣鍋 中壢中正店
  3. 超夯川麻辣鍋菜單
  4. 店家/景點資訊
  5. 交通資訊
  6. 評論

超夯川麻辣鍋

《超夯川麻辣鍋》大家吃過了嗎？，沒有吃快去吃，這間超夯川麻辣鍋在北部有好幾間分店，我去的是剛開幕的中壢大時鐘分店，這間《超夯川麻辣鍋》分店結合了火鍋與燒烤兩個品牌，所以不管是要吃燒肉還是火鍋，來中壢大時鐘都能吃到。

超夯川麻辣鍋資訊

電話：034223355

時間：日~四11:30–23:00；五、六11:00–01:00

地址：320桃園市中壢區中正路178號3樓 / 地圖

超夯川麻辣鍋 中壢中正店

超夯川麻辣鍋中壢中正店位在中壢大時鐘3樓，沿著手扶梯可以很快速抵達，樓下就有停車場，超夯川麻辣鍋停車也是方便方便。

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超夯川麻辣鍋菜單

超夯川麻辣火鍋菜單都是統一的，每間店的超夯川麻辣鍋價格都一樣，我是平日晚上來用餐，一人是799元不算便宜，但食材上就給的很不錯，包含美澳兩國的和牛一共有17種肉品可以吃到飽，還有12種海鮮可點，除此之外還有五種湯頭可選，還沒說道蔬菜跟火鍋料就這麼豐盛了，超夯川麻辣鍋真的超有誠意的！

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超夯川麻辣鍋自助吧

超夯川麻辣火鍋自助區是一個圍繞成ㄇ字型的自助吧台區，擺放的東西非常多，有蔬食、水果、海鮮、咖啡、汽水、罐裝頻裝飲料跟冰淇淋霜淇淋，當然《超夯川麻辣鍋》熟食區的滷肉飯溫泉蛋也不能忘了～

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除了超夯川麻辣鍋菜單上的蔬食可點外，也有不在菜單上的蔬菜自助吧，芋頭、豆皮、油條等等都在這。

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醬料區提供的醬料也不少，造訪當天才剛開幕沒多久，醬料的名稱還沒放上，好在大部分醬料我都認識，只有醬油跟烏醋需要鼻子支援分辨。

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《超夯川麻辣鍋》海鮮自助區提供6種生猛海鮮，小鮑魚、蛤蜊、天使紅蝦、石斑魚、鱸魚片跟肥美鮮蚵。

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每種食材都超誘人的，蚵仔肥美、蛤蜊大顆、鱸魚新鮮還有粉嫩的天使紅蝦都能吃到飽。

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飲料區也非常精彩，咖啡、汽水、茶飲、果汁還有氣泡水，品項非常多，你以為就這樣而已嗎？還有一整個大冰櫃的飲料可以免費拿，超級佛的～

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《超夯川麻辣鍋》真的很有誠意，光是冰淇淋就有三種可選，動手挖的冰淇淋、手持的枝仔冰還有靠技術的霜淇淋，結果一不注意吃太飽，最後的胃只能塞下霜淇淋🤣

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超夯川麻辣鍋 中壢中正店座位

座位有分成兩區，一區是超夯川麻辣鍋的火鍋區，另一區是超夯の燒肉的燒烤區，這次來《超夯川麻辣鍋》用餐還在營運期間，所以沒有燒烤部分。

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超夯川麻辣鍋湯頭推薦

成都酸菜魚湯底聞著是酸香味，吃起來鹹香帶著酸香，湯裡有胡椒跟花椒，帶點淡淡微辣，非常適合煮海鮮類。

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巴沙魚上桌後就別猶豫了，直接加到湯裡面，增添湯頭的香氣。

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雖說看起來平平無奇，但是喝起來酸香味十足，聞起來又不嗆鼻。

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超夯川麻辣鍋的辣是強在後勁，前韻是香辣，中間醞釀，尾韻是胃部稍微灼熱，完全不上腦不頭疼，越吃越涮嘴。

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沖繩壽喜燒不會過度死鹹，壽喜燒醬汁的甜味很搶眼，感覺就跟蔬菜很搭，牛奶鍋就很厲害，一直吃到後面快結束，湯頭的奶香味還非常濃郁。

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牛奶鍋有加入起司增添香氣，湯頭非常甜美香醇。

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超夯川麻辣鍋推薦 / 滷五寶

麻辣鍋必點的招牌五寶滷鴨血、滷牛筋、滷牛肚、滷豬肚跟滷肥腸，麻辣鍋剛開煮就別猶豫了，直接全下放進去就對了，5寶都是需要時間煮的，其他湯頭也是可以放，但我偏愛麻辣口味。

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牛筋跟牛肚超讓我意外，牛肚是香甜美味，而牛筋就厲害了，嫩口Q彈的滋味，有點像果凍的口感超好吃。

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超夯川麻辣鍋推薦 / 澳洲M9和牛

第一片肉當然要從最吸引我的M9和牛開始拉！和牛的油花分布超勻稱，厚薄度剛剛好，掌控好時間涮好，品質好不好第一口就知道，軟嫩的肉質加上甜美的肉汁，真的太好吃啦！

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超夯川麻辣鍋生日禮

《超夯川麻辣鍋》生日禮有送肉蛋糕，上下兩層是不一樣的肉品，上面是松阪豬，下面則是韓式牛胸，搭配玉米筍跟菌菇，整份看起來超有誠意。

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牛奶鍋的香氣超濃郁，煮好的松阪豬，上面滿滿牛奶香，加上脆口咬勁口感超棒。

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韓式牛胸油脂蠻豐富的，吃起來很嫩口，但我涮的湯頭是壽喜燒，牛肉的甜度完全被湯頭給蓋過，但換成酸菜鍋後，整個甜度都拉上來了。

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超夯川麻辣鍋推薦 / 板腱牛、雪花牛、肩小排

超夯川麻辣鍋的板腱牛口感真的很棒，油花少肉偏多，正好適合阿偉我，我都涮3、4秒約5分熟，原味就非常美味，因為湯頭很夠味。

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雪花牛的嫩口就不多說了，不管是7分熟還是8分熟，口感都是一樣美味。

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肩小排的油花是我的最愛比例，有口感又有嫩口香氣。

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招牌芭比娃娃肉盤

來吃《超夯川麻辣鍋》，基本都會送上招牌的芭比娃娃肉盤，用熟成翼板牛製作的芭比禮服，簡直是藝術品啊！看起來超美的，翼坂牛的肉質油花較少，建議涮個5秒就好，粉嫩粉嫩顏色在加上均勻油花，吃起來超嫩口。

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剛剛都是涮麻辣鍋，這次成都酸菜魚湯頭，果然在酸菜的刺激下，牛肉甜度被放大好幾倍，只要不煮過頭，怎麼涮怎麼好吃～

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海螺海鮮拼盤

海螺海鮮拼盤剛端上來就整個哇～好酷的擺盤，食材也超豐富，有白蝦、汶萊藍鑽蝦、草蝦、蛤蜊、淡菜、小花枝跟干貝，蛤蜊還特別大顆，每一顆都非常肥美，放到成都酸菜魚湯頭煮，那滋味更是厲害無比！

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自助區海鮮真的很豐盛，蛤蠣小鮑魚超新鮮，而且蛤蠣很大顆，天使紅蝦跟蚵仔也不讓人失望，我一次就是兩盤上手。

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蝦子當然也不會讓人失望了，不管是白蝦藍鑽蝦還是天使紅蝦都非常棒，尤其藍鑽蝦的甜度Q度跟大小，都比白蝦好吃很多。

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蝦滑蝦味十足，花枝滑真的很有料，吃起來口感超級讚。

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爆漿魚包蛋、蛋餃、牛肉丸跟龍蝦沙拉丸這四樣真的必點，尤其爆漿魚包蛋我第一次吃，口感還真的很棒，魚卵啵啵啵的感覺，明太子還有感。

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最後當然要吃冰來做個完美End，《超夯川麻辣鍋》有時下最夯的草莓霜淇淋，草莓香甜的滋味，超級解膩。

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總結

會推超夯川麻辣鍋嗎？阿偉個人超推，湯頭是真的很讚，非常夠味！畢竟鍋物的好吃與否，食材跟湯頭佔了80％，這兩樣《超夯川麻辣鍋》都做到了！

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最近更新時間 2023 年 07 月 19 日

店家/景點資訊

  • 店家名稱：超夯川麻辣鍋 中壢中正店
  • 所在地址：320臺灣桃園市中壢區中正路178號3樓
  • 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-01:00
  • 店家電話：034223355
  • 評價：★★★★★
  • 備註資訊：
    日~四11:30–23:00；五、六11:00–01:00


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交通資訊

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