錢記早餐 |花蓮最夯早餐是這間！份量爆多超欠吃，等了2年終於回歸，懂加辣椒才是內行人～

最近更新時間 2022 年 07 月 10 日

錢記早餐 踩點啦！這趟花蓮旅遊雖然沒有太多規劃，但有幾間花蓮美食是阿新我要去踩點的規劃，好比前陣子才剛開的錢記早餐，這間花蓮早餐可是享譽盛名，而這次的整修改裝更讓錢記早餐把傳統早餐店多了不同樣貌，裝潢空間變得現代又摩登，本來人氣就很旺，現在更是誇張，早上7點就開始排隊，阿新我更為了一嚐錢記早餐，更是早起衝去，真是佩服我自己啊…工作都沒這麼認真，為了「吃」我可以，哈哈哈哈～

錢記早餐

說到錢記早餐想必很多花蓮在地人不陌生，一間屬於在地人的早餐點，走的是中式早餐店，之前暫停營業裝修讓許多人哀說找不到可以取代的花蓮早餐，而錢記早餐店家利用時間，把裝潢跟設計完全翻新，結果重新營業後人潮直接爆炸多，錢記早餐價格依舊平易近人、份量多，也難怪除了在地人，也吸引著不少遊客前來朝聖。

下面照片是阿新我用餐後的補拍照片，那排隊人潮一直都沒斷過，實在有夠誇張，尤其讓我驚訝的是錢記早餐外帶人潮竟然比內用還多欸。

以前錢記早餐就是比較傳統早餐，現在改裝之後整個裝潢設計大躍進，整個廚房採透明化製作。

錢記早餐菜單

錢記早餐價格還算平價，而選擇也不少，炒麵、米粉、肉燥飯、蛋餅等，湯品有豬血、酸辣湯，當然想喝點飲品有紅茶、奶茶及豆漿，而來到錢記早餐最不能錯過的莫過於招牌菜脯辣椒！

這天跟老弟Q毛阿偉衝一波，直接從花蓮民宿精彩奇寓，查了一下錢記早餐地址就直接來，點了一份炒麵跟綜合麵，本來想再另外點肉燥飯，但老弟說先看錢記早餐餐點份量決定，結果上桌後看到麵量，只好肉燥飯作罷！哈哈哈哈哈～～

炒麵 50元 / 大

以錢記早餐的炒麵份量來講，50元不算貴，而荷包蛋需另外加購，一顆10元也是合理。

內行人的吃法就是把荷包蛋打破，讓金黃蛋液流出，跟炒麵攪拌在一起吃起來才對味。

錢記早餐炒麵很強，麵條口感紮實比較偏硬，不走軟爛路線，這口感讓我超級愛！而店家淋上的肉燥香氣讓炒麵更顯味道豐富。

綜合麵 50元 / 大

綜合麵就是米粉跟炒麵各半，對於初次訪錢記早餐的人，綜合麵是不錯的選擇，而上面的辣菜脯千萬不要錯過，取餐的時候，旁邊就可以直接斟酌添加。米粉炒的很不錯，不過於乾口，而淋上的肉燥讓米粉不會太單調。

辣菜圃的香氣十分迷人，而且辣勁很夠，建議攪拌開一起吃才美味，單吃有點兇猛，哈哈哈哈，因為阿新我就小辣程度，這種擋不住！辣菜圃咬下是脆口迷人，好吃無誤！

酸辣湯 30元

錢記早餐酸辣湯我是覺得還好，不知道為什麼就喝不習慣？還是獨鍾八方雲集的酸辣湯，噗噗噗，不知道大家有沒有好喝的酸辣湯推薦？歡迎留言給阿新，我會找時間衝去品嘗～

豬血湯 30元

豬血給的算大塊，吃起來Q彈頗為迷人，湯頭清爽搭著很多蔥花更顯味道的豐富，是好喝的。

紅茶 25元、奶茶 30元

最後在另外帶了錢記早餐的飲料，我喜歡這瓶裝的方式，方便攜帶！比起傳統早餐的塑膠杯裝更顯誠意。然後，紅茶好喝大過於奶茶就是。

總結

也難怪錢記早餐這麼多花蓮在地人推薦，表現確實有水準，肉燥點綴不搶鋒頭，炒麵麵條是我喜歡的硬Q口感，搭著荷包蛋的金黃蛋液，完美！湯品推薦豬血湯，是說這樣的組合讓我想到台中豐原人愛店「康康豬豬血湯」也是滿滿的爆炸多人….

錢記早餐 資訊

電話： 03 833 9751

營業時間：6:00-12:30，公休週一、二

地址：花蓮市德安一街213號 / 地圖