老阿伯現滷豆干 |這間大溪豆干超狂！開業超過50年，在地人不愛，但是客人有夠多…

《老阿伯現滷豆干》吃過沒？大溪美食怎麼可以錯過大溪豆干？只是大溪豆干店家這麼多，很多人都不知道吃哪一間！阿新我要來介紹老阿伯現滷豆干，這間《老阿伯現滷豆干》生意有夠好，連平日用餐人潮也一堆，滿滿的好評讓老阿伯現滷豆干在google上面超過7000則評論，還保有4顆星算是相當有實力，雖然很多桃園在地朋友都講老阿伯豆干是觀光客在買，但說實話要是在大溪做生意只靠在地人，那老阿伯豆干應該早就倒掉了拉…

老阿伯現滷豆干

這間老阿伯現滷豆干真的很神奇，沒想到在大溪光賣豆干就賣報，重點是大溪老街沒什麼人潮，但來到《老阿伯現滷豆干》內的人潮就爆炸多，阿新我上次到大溪旅遊的時候，其實就注意到這間《老阿伯現滷豆干》，只是因為連吃了好幾攤大溪美食、大溪小吃，只好放棄，趁這次回訪大溪，跟朋友選擇韓鄉石頭火鍋聚餐完，直接續攤《老阿伯豆干》…

老阿伯現滷豆干 資訊

電話： 03 388 3422

營業時間：09:00-18:00

地址： 335桃園市大溪區中正路37號

大溪老阿伯豆干

還記得最早最早之前，老阿伯是在中正公園的門口擺攤，後來才搬到現址，店面變大了，還設置了很多座位區，開車的朋友附近有蠻多停車位可以停的，但假日還是一位難求就是了。

不管什麼時候來老阿伯現滷豆干攤位都是滿滿的排隊人潮，《老阿伯現滷豆干》目前已經是第二代傳承，從我有記憶以來應該已經超過50年了。

老阿伯現滷豆干的價格算是蠻平價近人的，以觀光區來說算便宜的，靠近攤位就可以聞到噴香的滷汁香味，不管內用外帶都要先排隊。

《老阿伯現滷豆干》人潮真的很誇張，絡繹不絕沒斷過，明明平日還可以生意這麼好，真的很猛～

就看到大姊不斷在鍋子裡面找客人要的配菜。

可別覺得一鍋裡面沒什麼，可是滿滿的食材阿。

一般來老阿伯現滷豆干都是點全套或是招牌為主。

老阿伯現滷豆干菜單

要是不知道吃什麼可以參考老阿伯現滷豆干菜單，除了單點之外，還有套餐設計，店家在老阿伯豆干菜單上貼心的著名多人套餐的份量。

這天跟幾位朋友吃完大溪韓鄉之後，接著續攤老阿伯豆干，所以餐點大家就一起享用。

這天吃老阿伯豆干很妙，因為豆干、素雞等都沒什麼味道，反而都要靠調味醬去搭配，這讓我想起之前去旱溪夜市裡面有一間方臉師傅豆干也是這樣，靠醬料去撐場面。

這辣醬可以說是老阿伯現滷豆干靈魂，那個辣度直衝腦門，要是你不太能吃辣，請記得搭配飲料或是水，不然手邊要是沒有可以喝的飲品會咳嗽阿。

多了辣醬的襯托，素雞線的好吃很多，只是他們家辣醬相當有尾韻，可不要被嗆到。

豆干單吃沒味道真的小可惜，雖然說豆干看得出醬色，但味道不明顯。

黃金蛋滷的味道夠，單吃也不怕無聊。

《老阿伯現滷豆干》內有賣青草茶之類，要是想解辣是不錯的選擇。

總結

這間老阿伯現滷豆干可以開50多年真的很厲害，雖然很多在地人說他們才不知《老阿伯豆干》，但假如《老阿伯現滷豆干》只靠在地人的話肯定早就倒了啦！有去大溪旅遊，老阿伯豆干是可以吃吃看的拉～

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最近更新時間 2024 年 09 月 05 日

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